Мокко кофе

Прекрасный рецепт ароматного кофе с ненавязчивым привкусом апельсина!
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 0% 0 г
236 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Сотавляющие рецепта Мокко кофе:Молоко;Миндальные орешки;Апельсин;Кофе;Какао-порошок;Мед;Коньяк.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Миндаль обжариваем до золотистого цвета в духовке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Натираем на мелкой терке цедру с апельсина.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В ковшик наливаем молоко, добавляем жареный миндаль и цедру апельсина

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Варим на медленном огне до закипания, но некипятить!

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    В стакан насыпаем какао-порошок.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовим кофе.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Молоко процеживаем в другой стакан и добавляем мед.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    В какао добавляем кофе и хорошо размешиваем.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Сюда же добавляем молоко с медом и коньяк.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

Пару месяцев назад меня серьёзно увлекло приготовление разнообразных кофейных напитков. Одним из первых моих экспериментов стал мокко кофе. Получился кофе очень вкусным и ароматным и, самое главное, подходящим для самой разнообразной еды для завтраков. Если вас также заинтересовал этот напиток, то следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. Итак, начинаем мы приготовление мокко кофе с того, что высыпаем чистые орешки миндаля на застеленные пергаментом противень и ставим в духовой шкаф поджариваться до золотистости. Пока наши зёрнышки готовятся, наливаем молоко в среднюю по размерам ёмкость, затем засыпаем туда же подготовленный миндаль и апельсиновую цедру, и потом варим на очень медленном огне до закипания, но не кипятим. После этого готовим натуральный кофе так, как мы это делаем обычно. Теперь засыпаем какао в стакан и заливаем его заваренным кофе. Затем в отдельном стакане перемешиваем мёд с подогретым молоком. После этого заливаем наше молоко в чашку с кофе и добавляем ложку коньяка. Вот мокко кофе и готов.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Рада, что обратили внимание Цветочек Тогда попробуйте и такой вариант

Добрый вечер, Валерия. Рецепт очень интересный и необычный.
Вкус - изумительный, такой нежный, и, в тоже время освежающий. Напоминает вкус шоколадных конфет с марципановой начиной. Запах потрясающий. Спасибо за рецепт. Надеюсь фото приготовления Вашего Мокко кофе понравяться.

Очень нравятся, спасибо! Стаканчик красивый! Мокко в нем смотрится здорово! Супер-пупер!

Какой интересный состав продуктов,все так вкусно и необычно, выход большой получается,да? Надо приготовить, очень понравился рецепт, я такой не пробовала, густой и насыщенный вкус, ну очень вкусно! Букетик

Шура, выход зависит от пропорций кофе и молока. У меня "молока с миндалем" хватило на 4 порции. По секрету

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал/100г
  • Коньяк - 239 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал/100г
  • Кофе - 94 ккал/100г
Калорийность продуктов: Апельсины, Миндаль, Какао-порошок, Кофе, Мёд, Молоко, Коньяк