Попкорн со сливочным и растительным маслом в микроволновке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Подготовьте продукты для попкорна и большую емкость с крышкой для микроволновки. К слову, специальная кукуруза отлично трескается и растет на обычной сковороде на плите.

2. Шаг 2:

   

   Положите кукурузу в емкость, добавьте масло.

3. Шаг 3:

   

   Хорошо перемешайте кукурузу с маслом и распределите ровным слоем.

4. Шаг 4:

   

   Накройте емкость крышкой и поставьте в микроволновку на полную мощность примерно на 5 минут. Слушайте кукурузу - когда она перестанет потрескивать, - попкорн готов.

5. Шаг 5:

   

   Подготовьте продукты для карамели.

6. Шаг 6:

   

   Добавьте в сахар столовую ложку воды.

7. Шаг 7:

   

   Добавьте в сахар с водой лимонный сок.

8. Шаг 8:

   

   Поставьте сахар с водой и лимонным соком в микроволновку на половину мощности примерно на 2 минуты.

9. Шаг 9:

   

   Сахар должен стать немного янтарным.

11. Шаг 10:

    

    Добавьте к сахару сливочное масло.

12. Шаг 11:

    

    Перемешайте сахар с маслом. Поставьте в микроволновку еще на 1 минуту.

13. Шаг 12:

    

    Карамель почти готова, попкорн остыл.

14. Шаг 13:

    

    Добавьте к карамели соду и перемешайте.

15. Шаг 14:

    

    Карамель от соды начинает пениться, и это идеальный момент, чтобы добавить ее к кукурузе. Полейте попкорн карамелью и перемешайте.

16. Шаг 15:

    

    Выложите попкорн ровным слоем на силиконовый коврик или пергамент и дайте чуть застыть.

17. Шаг 16:

    

    В это время можно сделать симпатичные бумажные пакетики.

18. Шаг 17:

    

    Смотрим кино и угощаемся.