Главная
Лучшие рецепты
На завтрак
Горячий шоколад с арахисовой пастой

Горячий шоколад с арахисовой пастой

Согреет, поднимет настроение и повысит иммунитет! Горячий шоколад с арахисовой пастой особенно хорош в промозглую, холодную погоду. Он не только согреет, но насытит и придаст энергии. Часто в него добавляют ваниль, корицу и специи. В этом рецепте у напитка отчетливый арахисовый вкус.

Pirko Rita

Автор рецепта

+23

22530

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Молоко

350

Горький шоколад

Арахисовая паста

20 гр

Соль (1 щепотка)

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 17% 5 г

Жиры 38% 11 г

Углеводы 45% 13 г

175 ккал

ГИ: 29 / 7 / 64

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 15 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Как сделать горячий шоколад? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
Шаг 2:
Возьмите горький шоколад и с помощью ножа мелко его нарежьте или поломайте на мелкие кусочки руками. Так он быстрее растопится и растворится в молоке.
Шаг 3:
Возьмите ковшик, влейте в него молоко и положите нарезанный шоколад. Ковшик с содержимым поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивая молоко с шоколадом, доведите их до однородного состояния.
Шаг 4:
Теперь добавьте в ковшик арахисовую пасту и размешайте так, чтобы паста полностью разошлась в напитке (я использовала венчик).
Шаг 5:
В готовый шоколад добавьте щепотку соли, так вкус напитка станет еще ярче. Еще раз все хорошо перемешайте.
Шаг 6:
Горячий, ароматный, нежный, сладкий и в меру тягучий напиток готов. Разлейте его в кружки, по бокалам и подавайте к столу.
Шаг 7:
Конечно, лучше всего употреблять его сразу, пока он теплый. Но и в остывшем виде такой шоколад очень вкусен.

Про молоко.

Лучше всего использовать цельное молоко или молоко с повышенным количеством жирности, потому как в этом случае горячий шоколад получится более жирненьким, насыщенным, а значит более вкусным.

Про шоколад.

Для приготовления горячего шоколада можно использовать какао-порошок, обычный плиточный или специальный кулинарный шоколад. Большинство шоколатье сходятся во мнении, что для того, чтобы чашечка горячего шоколада была с богатым вкусом, необходимо использовать шоколад с высоким содержанием какао. В классическом варианте, когда напиток имеет легкую приятную горчинку используется шоколад, где содержание какао составляет 60-70%. Конечно же, в шоколаде не должно быть использовано красителей и ГМО.

И еще… к плюсам данного напитка. У людей, которые регулярно употребляют горячий шоколад, улучшается настроение и память, увеличивается работоспособность, повышается жизненный тонус, стимулируется выработка эндорфина.