Горячий шоколад с арахисовой пастой

Согреет, поднимет настроение и повысит иммунитет! Горячий шоколад с арахисовой пастой особенно хорош в промозглую, холодную погоду. Он не только согреет, но насытит и придаст энергии. Часто в него добавляют ваниль, корицу и специи. В этом рецепте у напитка отчетливый арахисовый вкус.
Pirko RitaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 5 г
Жиры 38% 11 г
Углеводы 45% 13 г
175 ккал
ГИ: 29 / 7 / 64

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать горячий шоколад? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Возьмите горький шоколад и с помощью ножа мелко его нарежьте или поломайте на мелкие кусочки руками. Так он быстрее растопится и растворится в молоке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Возьмите ковшик, влейте в него молоко и положите нарезанный шоколад. Ковшик с содержимым поставьте на медленный огонь. Постоянно помешивая молоко с шоколадом, доведите их до однородного состояния.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Теперь добавьте в ковшик арахисовую пасту и размешайте так, чтобы паста полностью разошлась в напитке (я использовала венчик).

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В готовый шоколад добавьте щепотку соли, так вкус напитка станет еще ярче. Еще раз все хорошо перемешайте.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Горячий, ароматный, нежный, сладкий и в меру тягучий напиток готов. Разлейте его в кружки, по бокалам и подавайте к столу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Конечно, лучше всего употреблять его сразу, пока он теплый. Но и в остывшем виде такой шоколад очень вкусен.

Про молоко.

Лучше всего использовать цельное молоко или молоко с повышенным количеством жирности, потому как в этом случае горячий шоколад получится более жирненьким, насыщенным, а значит более вкусным.

Про шоколад.

Для приготовления горячего шоколада можно использовать какао-порошок, обычный плиточный или специальный кулинарный шоколад. Большинство шоколатье сходятся во мнении, что для того, чтобы чашечка горячего шоколада была с богатым вкусом, необходимо использовать шоколад с высоким содержанием какао. В классическом варианте, когда напиток имеет легкую приятную горчинку используется шоколад, где содержание какао составляет 60-70%. Конечно же, в шоколаде не должно быть использовано красителей и ГМО.

И еще… к плюсам данного напитка. У людей, которые регулярно употребляют горячий шоколад, улучшается настроение и память, увеличивается работоспособность, повышается жизненный тонус, стимулируется выработка эндорфина.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Шоколад горький - 539 ккал/100г
  • Арахисовая паста - 588 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Горький шоколад, Арахисовая паста, Соль