Смузи из авокадо, киви и сельдерея на яблочном соке

Бесценный запас витаминов и минералов в каждой порции! Пить такой смузи можно в любое время дня. Рецепт прост и понятен, в нем нет ничего сложного, справится и ребенок. А яркий изумрудный цвет готового напитка доставляет прямо-таки эстетическое удовольствие. Просто посмотрите на фото и убедитесь сами!
МарияAuthor avatar
Автор рецепта
Участник конкурса Лучшие из новых рецептов - для профессионалов

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 1 г
Жиры 44% 7 г
Углеводы 50% 8 г
99 ккал
ГИ: 56 / 44 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать питательный зеленый смузи из авокадо, киви и сельдерея на яблочном соке? Все очень просто. Для начала возьмите необходимые ингредиенты по списку. Яблочный сок можете использовать с мякотью или без мякоти. Также можете по желанию заменить яблочный сок на виноградный или виноградно-яблочный.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Авокадо разрежьте вдоль пополам, удалите косточку, затем очистите от кожицы. Лучше придерживаться именно этого порядка: сначала удалить косточку, а потом уже очищать. Потому что если сначала очистить фрукт, то он станет слишком скользким и при попытке удалить косточку, можно порезаться. Мякоть нарежьте небольшими ломтиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Киви очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Стебли сельдерея вымойте и нарежьте небольшими ломтиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В чашу блендера выложите авокадо, киви и сельдерей. Влейте яблочный сок. Взбейте все вместе до пюреобразного состояния. Можете вместо стационарного использовать погружной блендер. Сахар в этот смузи обычно не добавляют, но можете при желании добавить немного меда.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    У меня получилась однородная вязкая, но текучая масса. Вязкость напитка можете регулировать по своему вкусу, добавляя или уменьшая количество яблочного сока.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смузи готов! Разлейте его по стаканам и сразу же подайте к столу. Приятного аппетита! P.S. Я те так часто готовлю смузи, как хотелось бы. И предпочтение всегда отдавала напиткам на основе фруктов и ягод. Однако этот смузи мне понравился так сильно, что я теперь готовлю его чуть ли не через день.

Самое важное - правильно выбрать киви и авокадо. Спелые плоды должны быть не жесткие, но и не очень мягкие. При надавливании кожица слегка пружинит, не продавливается внутрь плода.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Киви - 48 ккал/100г
  • Сок яблочный - 42 ккал/100г
Калорийность продуктов: Авокадо, Киви, Сельдерей, Яблочный сок