Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Очень простенький кулинарный рецепт вафель. В моей семье мы такие готовим уже лет 20, рецепт достался от бабушки. Эти тонкие вафли мы пекли в советской вафельнице. Она у нас до сих пор работает. Иногда делаем в ней не трубочки, а многослойные круглые вафли типа пирожных с прослойками крема. А в трубочках очень хорошо мороженое подавать. Только сворачивать их для этого нужно в виде кулечков.
В общем, сначала нужно как следует растереть маргарин с сахаром. Столовый маргарин нужно брать для того, чтобы вафли получились хрустящими. Считается, что он для этого больше всего подходит.
Затем вбиваем в массу по одному яйцу, перемешиваем и подсыпаем муку.
Замешиваем тесто, которое должно получиться в меру жидким, но не таким, чтобы вытекать из вафельницы.
Как я уже говорила, вафли тонкие получаются. Особенно если створки вафельницы друг к другу прижимать. Ну, и старайтесь много теста сразу не лить.
Вафли нужно сворачивать вгорячемвиде, потому что потом их невозможно будет свернуть. Придется только ломать.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Здорово! 
Давно хотела себе такую же, красиво и вкусно!!! Благодарю! Так тоже вкусно получается.
Тонкие вафли без яиц. Молочные вафли - рецепт
Искала рецепт вафель. У меня правда современная электровафельница, но думаю получится.
Много рецептов перепробовала, но вафли какие то сырые получаются, внутри плохо пропекаются.
Надеюсь, что ваш рецепт будет хорошим.
Ура!!! Нашла у мамы на чердаке вафельницу - сегодня же опробую рецепт этих тонких вафель и на выложу пошаговые фото! 
жаль у меня нет вафельницы, такие фото вкусные получились, тоже хочу, еще бы кремом наполнить 
Аллочка, про крем это вы верно сказали. 
Я очень люблю такие вафли напонять вареной сгущенкой с добавлением грецких орехов. 
В детстве часто пекла такие вафли - вкуснотища неописуемая! 
Эх, нет у меня сейчас вафельницы, а то бы испекла обязательно.
Вафли - это вкусно. Голосую.
хороший рецепт. чтоб больше хрустели добавляю 50 гр.крахмала картофельного,а растопленный маргарин вливаю тонкой струйкой в яично-сахарную массу.А вот про пирожные из вафель никjulf не слышала,обязательно попробую!может кто посоветует,как дольше сохранить,чтоб хрустели?
Катя, я тоже не слышала про пирожные из вафель никjulf )))
Не знаю, как дольше сохранить, чтобы вафли хрустели... у нас они очень быстро съедаются, пока хрустящие 
Самый неудачный рецепт из всех, что я пробовала. Я очень часто пеку вафли ребенку, эти вафли просто не вкусные. Тесто получаестся достаточно тугое, пришлось сильно давить на вафельниуц. Короче, в итоге я разбавила тесто сливками, добавила ванилин, крахмал и стало более менее что то похожее на хрустящие вафли. А так конечно сплошной перевод продуктов.
Маргарин мог быть плохим. По составу - классическое песочное тесто.
все-таки нужно 1 ст. муки, тогда они хрустящие
Очень понравился Ваш рецепт. Совсем не пришлось смазывать вафельницу, хотя у меня она советская, электро. Благодарю!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Маргарин столовый - 720 ккал / 100 г
- Маргарин сливочный - 720 ккал / 100 г
- Маргарин молочный - 743 ккал / 100 г
- Маргарин нежирный - 384 ккал / 100 г
- Маргарин бутербродный - 688 ккал / 100 г
- Маргарин для выпечки - 675 ккал / 100 г
- Маргарин диетический - 366 ккал / 100 г
- Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал / 100 г
- Маргарин - 720 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г