Бутерброды Кростини

Рецепт для особенных гостей! Невероятно просто и безумно вкусно! Приготовить кростини с утра с чем-нибудь вкусненьким - это так по-итальянски! Мне нравится в этом рецепте возможность проявить свою фантазию, ведь семгу можно заменить охлажденным кусочком буженины, а масло паштетом, и, на удивление, всё это будет необыкновенно вкусным! Этот рецепт авторский. В Италии кростини - это вообще очень творческое блюдо. Как и у пиццы, у него нет какого-то одного универсального рецепта. Каждый создатель старается усовершенствовать существующие виды, придать им собственный вкус и подачу. То, что остаётся неизменным, так это обжаренные белые кусочки хлеба, на которые накладывается разнообразная начинка.
JANORAAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 32% 13 г
Жиры 37% 15 г
Углеводы 32% 13 г
241 ккал
ГИ: 8 / 92 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

1. Берем ломти белого хлеба и режем каждый на 4 равные части.
2. Обжариваем каждый кусочек в сливочном масле до легкой корочки.
3. Охлажденное сливочное масло тонкой пластинкой накладываем на кажды йобжаренный кусочек.
4. Поверх масла накладываем тонко нарезанную малосоленую семгу.
5. Всё этоу крашаем половинкой оливки.
6. Подавать непременно сразу, чтобы хлеб был еще теплым.
7. Buon appetito!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень люблю вкус солененькой рыбки со сливочным маслом! Бутербродики очень красивые! Супер

рецепт интересный и девушка красивая
Спасибо! Улыбка

Девушка, безусловно, красивая, только мне кажется, что в пошаговые фото рецептов нужно все-таки добавлять блюдо, а не повара...

Зато это в новинку на этом сайте! Креативно!

Да это хорошо, когда повар красивая девушка, как в этом рецепте. А если не очень красивый мужчина? Смех

Мужчине быть красивым не обязательно! Повар-мужчина сам по себе уже крайне соблазнителен *чарующе улыбаюсь*
Я вообще сторонница того, что в приготовлении любого блюда, кроме таланта и мастерства, должна присутствовать атмосфера предвкушения и творчества!

Как жаль, что я далеко от Петербурга обитаю!
Если там все девушки так думают, то
УРА петербургским девушкам! Букетик

*покраснела как алый мак до кончиков пальцев на ногах* Смущен

Я кростини обажаю и есть и готовить, но вот с семгой никогда еще не пробовала, у нас на севере Италии кростини подаются обычно на полдник, утром классические бриош (круассаны) с кофе. Сделаю обязательно, тем более, что у меня муж очень любит сочетание оливки и хлеб Вкуснятина

Яночка, Вы действительно, интересная. И Ваши фото в процессе приготовления нисколько не смущают. А вот немного смущает, только не в обиду пожалуйста, неаккуратная подача. Масло по тарелке..., семга клочками... Вкус от этого не меняется, но не хочется взяв кусочек, потерять его от того, что он соскользнул с пальчиков. Смущен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Оливки - 115 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
Калорийность продуктов: Белый хлеб, Сёмга, Сливочное масло, Оливки