Пошаговое приготовление
Хорошо промойте облепиху и высушите ягоды.
Облепиху измельчите при помощи мясорубки или блендера.
Добавьте сахар, мед по вкусу, хорошо перемешайте, разложите по банкам и закатайте.
Получается очень душистая густая смесь, похожая на джем.
Облепиха, перетертая с сахаром и медом, хорошо хранится в прохладном темном месте.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Да, облепиха хороший домашний доктор, а какой цвет великолепный у протертой облепихи, я все планировала немного приготовить в зиму, но все руки не доходили. а вот глядя на Анаитово фото протертой облепихи исправлюсь и наконец то исполню задуманное, спасибо, подруга, у нас у всех дачников растет на участках по дереву и не одному, но вот у нас как раз его нет - непорядок какой, поэтому я т так долго и не готовила из этой ягодки чудо - лекарство, надо бы взять черенок у соседей и посадить себе, она очень быстро растет и размножается.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Облепиха - 52 ккал / 100 г