Мороженое-пудинг

Наивкуснейший десерт с сухофруктами обязательно оцените и вы, и гости!
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 4 г
Жиры 26% 13 г
Углеводы 66% 33 г
287 ккал
ГИ: 6 / 73 / 21

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Не буду лукавить, что люблю различные десерты до глубины души. Благо моя наследственность позволяет употреблять их в любых количествах. Если же вы соблюдаете диеты и ограничиваете себя в пище, то данный кулинарный рецепт мороженое-пудинг подойдёт вам в качестве наивкуснейшего десерта к праздничному столу.
Приступим к приготовлению нашего блюда. Сначала берём небольшую кастрюльку, наливаем в неё воду, добавляем сахар, ставим на небольшой огонь и медленно варим до получения сиропа. Выключаем конфорку.
Далее хорошо взбиваем яичные желтки в отдельной посуде. Теперь аккуратно вливаем в них приготовленный нами сироп. Продолжаем взбивать получившуюся массу до получения достаточно густой смеси-мусса.
Далее взбиваем сливки также в отдельной небольшой таре. Медленно вливаем ванильную эссенцию и сливки в мусс, постоянно и непрерывно помешивая. Добавляем заранее приготовленные сухофрукты и орехи. Выкладываем смесь в подходящую форму для пудинга и замораживаем.
После того, как мороженое-пудинг охладились, можно считать, что еда практически готова к употреблению! Остаётся только украсить орехами и сухофруктами. Приятного аппетита вам и вашим гостям!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Этот пудинг я делала два раза. В первый раз - все точно по рецепту. Детям не очень понравились фрукты. Поэтому, во второй раз я добавила побольше орешков и цукаты. Удивительная вещь эта электронная кулинарная книга! Столько изумительных рецептов. А самое главное, что все они очень доступны по своему составу. Да и фотографии такие яркие, что сразу понятно каким будет результат поварских стараний. В общем, я в полном восторге!

Букетик решено, пробую !
мороженое еще не готовила, поэтому...новичкам, говорят, везет? Может и фото выложу, если что-то плучится...

доброе время суток!С любовью

рада вас слышать снова!

Смущен Ооооо, это вы...И чего я сомневалась...Конечно, все поулчилось сразу же! Только...уже ведь ничегошеньки нету...Слопали мои родненькие сладкоежки...зато теперь никакого покупного мороженого не надо...Сама сделаю...!!!
Респект вам за рецепт!!!

breik, я очень-очень рада , спасибоПраздник

Я обожаю мороженое! Этот рецепт кажется мне вполне по силам, буду пробовать. Спасибо!!!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Смесь сухофруктов - 250 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Вода, Яичные желтки, Сливки, Ванилин, Миндаль, Смесь сухофруктов