Слоеное пирожное трубочка с кремом

Слоеные трубочки с кремом безе сведут с ума ваших деток! Легко. Быстро. Вкусно.
♚LarisynshikAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 9% 6 г
Жиры 33% 22 г
Углеводы 58% 38 г
377 ккал
ГИ: 0 / 79 / 21

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

Взять готовое слоёное тесто.
Сделать заготовки из пекарской бумаги. Обернуть бумагу фольгой. Сложить бумагу с фольгой пополам и свернуть из неё кулек.

Обрезать кулек с широкой стороны так, чтобы поставить при выпечке можно было поставить его на противень.

Нарезать тесто полосками, смазать взбитым белком.

Намотать тесто по спирали внахлёст.

Смазать взбитым желтком, но можно и не смазывать.
Разогреть духовку до 200 градусов.

На противень поставить рожки.

Когда тесто зарумянится, выключить верхний подогрев, оставив только нижний.
Дать окончательно подрумяниться и вытащить из духовки.

Полностью остудить и только потом снять с формочки. Снимать очень аккуратно, они хрупкие.

Сделать безе. 3 белка взбить до устойчевых пиков с сахарной пудрой и лимонным соком.

При помощи кондитерского шприца ввести безе внутрь рожка.
При желании посыпать рожок сахарной пудрой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Моя оценка рецепта:

Очень вкусные трубочки, прямо как в детстве побывала))Самим сделать намного дешевле, вкусно и полезно.Всей семье понравилось, теперь готовлю их часто)))) Добавила крошку от печенья песочного и посыпала сахарной пудрой. Вообще бомба👍😍

Вкуснятина. Несладкое слоеное тесто со сладким безе, то что нужно

Спасибо огромное за рецепт, детям очень понравилось. А вам могу посоветовать свой рецепт. Тоже замечательный Нямка

Вкус детства. В детстве очень любила такие трубочки.Теперь делаю их сама, конечно, когда делаешь в первый раз, то очень сложно и долго, но потом набиваешь руку.

А у нас продавали такие длинные трубочки. Вкус необыкновенный.

Какая вкуснятина)))))Никогда не думала, что данное блюдо можно приготовить дома)))))А как оказалось можно, да и рецепт проще простого))) Обязательно приготовлю! Улыбка

Легко готовить, это правда. Очень удобный десерт.

Рецепт просто супер, и самое главное-что не надо возиться с тестом, замешивать его. Надо чтоб белки хорошо взбились,придать правильную форму трубочкам и десерт готов. Обязательно приготовлю такое своим мужчинам!

А я на Новый год еще приготовлю. Дети просят.

не только деткам понравится,но и взрослые в восторге) мировой рецепт))

А меня вот волнует вопрос... Белки так и остаются сырыми? Мало ли что там может быть, тем более если учитывать, чем пичкают кур.. Да и селманеллу никто не отменял. Мне как то боязно есть их без термической обработки..

Funtik написал(а):
А меня вот волнует вопрос... Белки так и остаются сырыми? Мало ли что там может быть, тем более если учитывать, чем пичкают кур.. Да и селманеллу никто не отменял. Мне как то боязно есть их без термической обработки..Ага, яйца едим только вкрутую, глазунью отменяем - сальмонелла не спит. Куриц, рыбу птицу не - коровкин, птичий, свиной и прочие гриппы+ гармоны и антибиотики.
Фрукты овощи не едим -пестициды и прочая гадость. Питаемся воздухом.
Так то вот

Варвара написал(а):

Ага, яйца едим только вкрутую, глазунью отменяем - сальмонелла%%Ну почему же? Если яйца от домашней курочки, свои, то почему бы и нет? Да, сейчас действительно много всякой отравы, от которой, к сожалению, никуда не деться, так зачем подвергать себя ещё большей опасности? Не есть кур и др. - это, конечно, бред, особенно, если учитывать, что сырыми их есть никто не будет, а вся гадость (большая часть) убивается при термической обработке. А в остальном...это дело каждого=) На вкус и цвет, как говорится)) Я высказала своё мнение по этому поводу, не более=) Лично я бы не стала так рисковать и уж тем более кормить детей.

Спасибо за рецепт сделала,очень понравилось Класссссссссссссссс!!! Супер

Так старалась, таааак старалась, все сделала как описано, но не смогла снять трубочки с конусов, Может подскажете что не так?

Оксана, приветики! Поздравляю!Может надо было конусы смазать маслом, или выдрать их из трубочек - они ж бумажные с фольгой. Надо подумать

у МЕНЯ такая же фигня. Все трубочки попорчены. Про смазать конусы нигде не сказано. Да еклмн, все трубочки попо Апп стенку!рчены! Грусть-печаль Помогите

ну вот не знаю... у меня за сколько лет ни разу слоеное тесто не прилипло к фольге, бумаге, противню... оно же жирное как не знаю что, как оно может прилипнуть... разве что придумали уже какие-то расслоители обезжиренные, а я что-то пропустила Ни фига себе! а вообще, чтобы не липло, фольгу нужно взять гладкой стороной к тесту. сомневаетесь - смажьте сливочным маслом или смальцем (не растительным - прилипнет!). еще сомневаетесь - притрусите жир мукой. еще сомневаетесь - попробуйте одну трубочку испечь. еще сомневаетесь - купите готовые в магазине. Вкуснятина удачи! Смущен

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Яичные желтки, Яичные белки, Сахарная пудра, Лимонный сок