На главную

На сайте 30 115 рецептов
у 240 918 пользователей

Каталог рецептов

Тарталетки картофельные с селедкой и икрой

Беспроигрышный вариант закуски для праздничного стола. Это ОЧЕНЬ вкусная закуска, да и очень эффектная. Надеюсь, что Вам она понравится.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Картошка

5

Твёрдый сыр

40

Куриные яйца

1

Селедка

250

Икра красная

70

Творожные сырки

150

Майонез

200

Зелень

2

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
178 ккал
Белков:6 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:11 гр
Б/Ж/У: 21 / 41 / 38
Н73 / С0 / В27

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Ellisa

Просмотров: 8 955

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
Сырой картофель трем на терке, затем отжимаем сок.

Трем на терке сыр, соединяем его с яйцом и картофелем.

Смазываем формы маслом, раскладываем по ним массу.

Печем при 190-200 гр. 25 минут.

Филе режем маленькими кусками и кладем на дно тарталеток.

Мелко режем огурцы, лук, зелень, все это выкладываем поверх селедки.

Сверху кладем красную икру, заправляем творожным сыром с зеленью и майонезом.

Украшаем картофельные тарталетки петрушкой и икрой.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
bonnylass
bonnylass

Меня этот рецепт и все красочные пошаговые фото просто вдохновили на приготовление этого блюда. Такие вот тарталетки станут необыкновенным украшением праздничного стола.

0
Ellisa
Ellisa

bonnylass, да еще и селедка спрячется во вкусную, хрустящую картофельную корзинку. Эта закуска вкусная, интересная и эффектная! Советую приготовить! Советую для приготовления воспользоваться силиконовыми формами, чтобы картошка не приставала.

0
Лана
Лана

мне очень понравилось блюдо.спасибо за такой прекрасный Красота! Красота! Красота! Красота! Мечты Мечты Мечты рецепт

0
nokturn
nokturn

Спасибо за пошаговые фото. Всегда проще новое блюдо делать, если не только читаешь, но и видишь как это делать. Очень эффектные корзиночки. В эти тарталетки можно разную острую закуску класть. И вкусно, и оформление необычное

0
Cветлана
Cветлана

Очень интересно, никогда не пробовала сельдь с огурцами, наверное интересный вкус. А вот корзинки просто супер, можно использовать их как форму и для других салатиков.

0
Светлана
Светлана

Очень красивое, необычное блюдо. Да, и к тому же, из морепродуктов – будет очень кстати к этому Новому году. В целом, очень люблю сочетание икры и твердого сыра. Вкус великолепный! С селедкой наверняка будет еще вкусней. Такое готовить – одно удовольствие :)

0
Ellisa
Ellisa

Светочка, на здоровье!!! Букетик Я очень рада, что Вам понравился рецепт!!!

0
Ellisa
Ellisa

nokturn, согласна с Вами полностью, действительно эти корзиночки можно заполнить по Вашему усмотрению! Цветочек

0
Ellisa
Ellisa

Cветлана, Вы представьте, что едите жареную картошку с соленым огурцом и селедочкой!!!,вот такой вкус и здесь Подмигивание Букетик

0
Ellisa
Ellisa

Светлана, надеюсь, что такие тарталетки смогут занять скромное место на Вашем праздничном столе Подмигивание Цветочек Цветочек Цветочек

0
Иволга
Иволга

Очень интересный рецепт, ничего подобного не ела. Спасибо! Букетик Спасибо

0
Ириха
Ириха

Вкуснятина какая! Аж слюнки потекли Нямка

0
Ириха
Ириха

Ellisa,большое спасибо Вам за рецепт.Делала уже несколько раз,так вкусно и красиво. Аплодисменты Красота! Восторг Букетик Цветочек

0
мама сладкоежек
мама сладкоежек

Очень красиво, по-ресторанному! Уверена, что и очень вкусно! Беру в КК!

0
Маруська
Маруська

Очень вкусно,спасибо за идею

Советы к рецепту

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как вымочить соленую селедку?
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы слишком соленая селедка стала вкуснее и нежнее, вымачивай ее в настое крепкого чая.

Как быстро посолить сельдьКак быстро посолить сельдь

Очисти сельдь от косточек, плавников и чешуи. Приготовь рассол для засолки рыбы в пропорции 1 столовая ложка соли и сахара на 500 мл питьевой воды. Залей полученной жидкостью сельдь и отправь в холод…

Чтобы фарш из селедки стал вкуснее...Чтобы фарш из селедки стал вкуснее...

Улучшить вкус пропущенной через мясорубку селедке поможет натертое яблоко.

Как очистить селедку быстро.
Смотри видеоСмотри видео

Быстрое разделывание селедки проводим по шагам. Сначала отрежь голову. Затем из надреза на брюшке извлеки внутренности. На спинке сделать надрез и аккуратно снять шкурку с сельди. Теперь раздели сель…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Сельдь в растительном масле - 301 ккал/100г
  • Сельдь в сметане - 97 ккал/100г
  • Сельдь в томатном соусе - 159 ккал/100г
  • Сельдь горячего копчения - 215 ккал/100г
  • Сельдь маринованная - 192 ккал/100г
  • Сельдь свежая - 161 ккал/100г
  • Сельдь соленая - 217 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Икра горбуши зернистая - 230 ккал/100г
  • Икра лососевая зернистая - 245 ккал/100г
  • Сырки творожные - 380 ккал/100г
  • Сырковая масса - 207 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Соленые огурцы - 11 ккал/100г
  • Зелень - 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Твёрдый сыр, Куриные яйца, Селедка, Икра красная, Творожные сырки, Лук репчатый, Соленые огурцы, Майонез, Зелень, Соль