На главную

На сайте 26 752 рецептов
у 137 614 пользователей

Каталог рецептов

Слойки с грушами и орехами

Потрясающий десерт с нежным вкусом груши! Пальчики оближешь! Очень нежные, ароматные, хрустящие слойки с грушами. К тому же еще и эффектные. Один из моих рецептов с любимыми мною грушами. Рецепт подсмотрела в журнале Burda moden за 1989 год, но еще дополнила его.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Грецкие орехи

4

Груши

2

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Лимонный сок

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
256 ккал
Белков:4 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У: 9 / 36 / 55
Н21 / С79 / В0

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Ellisa

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Чистим груши, разрезаем на половинки, сердцевинку удаляем. Нарезаем ножом веерообразно, но хвостики оставляем. Сбрызгиваем груши лимонным соком.

Тесто режем по очертанию груши, добавив два см. Из остатков лепим листочки и крепим к слойкам.

На середину лепешек кладем по грецкому ореху, поверх - груши половинки, присыпанные сахарной пудрой.

Кладем слойки на противень, выстланный пергаментом и печем при двухстах градусах минут 25.

Подаем слойки теплыми.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лидия Александровна

Такой прикольный рецептик. Спасибо! Слюнки текут

0
Гость
Гость 10.05.2012 15:25:29

Очень классные слойки! Супер-пупер!Смотрятся потрясающе! Восторг Аплодисменты

0
Анаит
Анаит 04.07.2013 14:50:46

Теперь, нужно "Burda moden" у вас подсмотреть Букетик Хи-хи

0
Шура
Шура 04.07.2013 16:35:21

Ellisa, как красиво, такой натюрморт кулинарный)))Вкусняшка какая! Здорово придумано!Надо будет веучке приготовить обязательно! Такие красивые слойки надо показать народу! Восторг Спасибо!

0
Lina
Lina 20.01.2015 08:43:58

Очень красиво и празднично получается!обязательно такое сделаю)

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Груша - 42 ккал/100г
  • Груша сушеная - 246 ккал/100г
  • Груши консервированные - 76 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Сахарная пудра, Грецкие орехи, Лимонный сок, Груши