Свинина на пиве в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как запечь свинину на пиве в духовке? Вот и все необходимые ингредиенты

2. Шаг 2:

   

   Лук нарезаем тонкими полукольцами и выкладываем на дно формы для запекания

3. Шаг 3:

   

   Свинину моем, хорошо обсушиваем при помощи бумажных полотенец и делаем глубокие надрезы толщиной 1,5-2 см

4. Шаг 4:

   

   Солим

5. Шаг 5:

   

   Перчим

6. Шаг 6:

   

   Добавляем специи по вкусу - сегодня я выбрала сухой розмарин

7. Шаг 7:

   

   Чеснок пропускаем через пресс или трем на мелкой терке

9. Шаг 8:

   

   Хорошо натираем мясо со всех сторон солью, перцем и специями и выкладываем поверх лука

10. Шаг 9:

    

    Заливаем все пивом - у меня ушло около 250 мл

11. Шаг 10:

    

    Накрываем фольгой и отправляем в духовку при 180 градусах на 1,5 часа

12. Шаг 11:

    

    Через указанное время достаем мясо из духовки и убираем фольгу, возвращаем в духовку еще на 15 минут, чтобы мясо подрумянилось

13. Шаг 12:

    

    Через указанное время наша свинина на пиве готова

14. Шаг 13:

    

    Приятного аппетита!