Закуска Кувшинки с творожным сыром и красной икрой

Очень красивая и нарядная закуска для праздничного стола. Яркая, сочная, легкая, необычная закуска с творожным сыром и красной икрой!
EllisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 53% 8 г
Жиры 27% 4 г
Углеводы 20% 3 г
73 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

В редисе ножом прорезаем "лепестки". Из-под них удаляем мякоть. Так же прорезаем в виде лепестков и второй ряд. Делаем это в шахматном порядке.

Ложкой-нуазеткой вынимаем из "цветков" сердцевину. В итоге у нас получится такая "кувшинка" из редиса.

Сыр выкладываем в центр цветка. Кладем кувшинки на салатные листья. Сверху украшаем красной икрой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересная идея! И несложно делается!
Танцую

Красивое оформление, не стыдно подать на стол праздничный, да и наполнение подобающее, очень респектабельно! Ой, мамочки... Здорово!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Редис - 20 ккал / 100 г
  • Икра горбуши зернистая - 230 ккал / 100 г
  • Икра лососевая зернистая - 245 ккал / 100 г
  • Салат листовой - 14 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сыр любой, Редиска, Икра красная, Салат-латук