Желейный десерт с киви без выпечки с творогом и сметаной

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать желейный десерт с киви без выпечки с творогом и сметаной? Подготавливаем необходимые продукты.

2. Шаг 2:

   

   Выкладываем в глубокую миску пятьсот граммов творога и высыпаем в нее двести граммов сахара.

3. Шаг 3:

   

   Добавляем в миску одну чайную ложку ванильного сахара.

4. Шаг 4:

   

   Выкладываем в общую миску двести пятьдесят граммов сметаны.

5. Шаг 5:

   

   Перетираем все ингредиенты в миске блендером до однородной массы.

6. Шаг 6:

   

   Выкладываем в сотейник тридцать граммов желатина и наливаем в него двести миллилитров молока и ставим его на плиту.

7. Шаг 7:

   

   Перемешивая подогреваем все ингредиенты и распускаем желатин на невысокой температуре плиты, затем снимаем сотейник с плиты и отставляем его на две минуты для остывания желатиновой массы.

8. Шаг 8:

   

   Выкладываем немного творожной массы в сотейник к желатиновой.

9. Шаг 9:

   

   Хорошо перемешиваем все ингредиенты в сотейнике.

10. Шаг 10:

    

    Смешанную массу в сотейнике выливаем в общую миску с творожной массой.

11. Шаг 11:

    

    Перемешиваем миксером все ингредиенты в миске до однородности.

12. Шаг 12:

    

    Нарезаем крупными кусочками два очищенных киви и выкладываем их в силиконовую форму.

14. Шаг 13:

    

    Заливаем киви в форме приготовленной творожно-желейной смесью.

15. Шаг 14:

    

    Распределяем творожно-желейную смесь равномерным слоем слегка постукивая форму и убираем в холодильник на тридцать минут.

16. Шаг 15:

    

    Наливаем триста миллилитров воды в глубокую миску, после чего высыпаем в нее сто граммов желе со вкусом киви.

17. Шаг 16:

    

    Хорошо перемешиваем венчиком желе с водой и отставляем миску в сторону для набухания.

18. Шаг 17:

    

    Выливаем набухшее желе в сотейник.

19. Шаг 18:

    

    Ставим сотейник на плиту, после чего перемешивая подогреваем и распускаем желатин на невысокой температуре плиты.

20. Шаг 19:

    

    Процеживаем желе в миску, затем отставляем ее в сторону на десять минут и даем желе остыть.

21. Шаг 20:

    

    Нарезаем два очищенных киви тонкими кружочками и достав форму с десертом из холодильника выкладываем их сверху застывшей творожной массы равномерным слоем.

22. Шаг 21:

    

    Заливаем десерт сверху небольшой частью остывшего желе, для укрепления кружочков киви и убираем его в холодильник на десять минут, по прошествии которых выливаем сверху десерта остальное желе и вновь ставим форму в холодильник.

23. Шаг 22:

    

    По прошествии времени достаем десерт из холодильника, аккуратно снимаем форму и выкладываем его на тарелку, после чего нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.

24. Шаг 23:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!