Миндальные трюфели

Потрясающие конфеты с легким нотками миндаля! Вкус. Нежные вкусные конфетки - миндальные трюфели.
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 9 г
Жиры 49% 43 г
Углеводы 40% 35 г
567 ккал
ГИ: 17 / 69 / 14

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

В миске необходимо соединить размягченное сливочное масло, сахар, миндальную крошку и измельченное печенье (перемолола печенье и миндаль вместе в блендере).

Добавить тертый шоколад, ванильный сахар и алкоголь.

 Перемешать все ингредиенты в однородную массу.

Скатать в колбаску, завернув трюфельную массу в пищевую пленку.

 На 15-20 минут поставить в холодное место.

Затем разрезать поперек на одинаковые кусочки.

Каждый кусочек скатать в шарик.
Обвалять в какао.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Я как-то уже делала конфеты по вашему рецепту, мне очень понравились!
Эти тоже надо попробовать, очень уж симпатично смотрятся!

О, трюфели! Да еще и миндальные! Спешу готовить и лакомиться вкусняшкой! Спасибо за рецепт!)

Обожаю конфеты трюфели. А здесь ещё и рассказали, как можно их приготовить самой. Всё, бегу в магазин за миндалем. Остальное у меня всё есть. Улыбка

Я тоже готовлю трюфели, но совсем по другому рецепту. Но ваш рецепт мне больше понравился именно легкостью приготовления и,представляю, отличным миндальным вкусом. Именно такие легкие, но, в то же время, богатые на вид печеные необходимо готовить на Новый Год, когда хочется большого разнообразия, но времени панически не хватает.Спасибо за рецепт Букетик.

Да, шарики и правда так интригующе хороши, миндаль, свежее масло, шоколад, печенье - и все по своему вкусу, отлично, занесла в свою папку! Слюнки текут

Печенья точно 5 гр., не 50 ? Если взять сухие продукты основы -печенье 5гр.+миндаль 4гр.+сахар 8гр.+шоколад 3гр. = 20гр.- и соединить с маслом и ромом (70гр.+25гр.=95гр.), что это будет за смесь? Сомневаюсь, что из нее можно будет сделать колбаску. Если в рецепте ошибка, сообщите,пожалуйста,правильное количество ингредиентов. Очень хочется приготовить такие трюфели, Выглядят на фото очееень аппетитно,

Марина Шарыченкова написал(а):
Печенья точно 5 гр., не 50 ? Если взять сухие продукты основы -печенье 5гр.+миндаль 4гр.+сахар 8гр.+шоколад 3гр. = 20гр.- и соединить с маслом и ромом (70гр.+25гр.=95гр.), что это будет за смесь? Сомневаюсь, что из нее можно будет сделать колбаску. Если в рецепте ошибка, сообщите,пожалуйста,правильное ...Перейти к комментариямМарина, там все в ложках измеряется. В коде была ошибка - ложки перешли в граммы, сейчас все исправлено. Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Миндаль орехи - 609 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Ром - 75 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Печенье кофейное - 589 ккал/100г
  • Печенье вафельное - 540 ккал/100г
  • Печенье курабье - 489 ккал/100г
  • Сливочное печенье - 510 ккал/100г
  • Шоколадное печенье - 406 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Печенье, Сахар, Миндаль, Шоколад, Ром, Какао-порошок, Ванильный сахар