Желейный торт с ягодами и шоколадной крошкой

Потрясающе красивый и вкусный тортик особенно понравится детям ! Желейный торт с ягодами - это необыкновенно вкусный, еще и красивый десерт.
EllisaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 38% 9 г
Жиры 33% 8 г
Углеводы 29% 7 г
140 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 4 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.
  15. Шаг 15:

    Шаг 15.
  16. Шаг 16:

    Шаг 16.
  17. Шаг 17:

    Шаг 17.
  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

Лимонное готовое желе готовим по инструкции на упаковке.
Ежевику и клубнику перекладываем в шахматном порядке на дно формы.
Остывшим слегка желе заливаем ягоды, убираем форму в холодильник до застывания.
10 граммов желатина разводим горячей водой, перемешиваем, добавляем в сливки, снова перемешиваем.
На желе с ягодами выливаем сливки, присыпаем шоколадной крошкой и ставим в холодильник.
Готовим клубничное желе по инструкции. Даем остыть.
Выкладываем на сливочное желе смородину, заливаем ее желе клубничным и убираем в холодильник.
Варим кофе, можно растворимый. Добавляем стевию, процеживаем.
10 граммов желатина заливаем горячей водой, перемешиваем, добавляем в кофе, остужаем, переливаем на смородиновый слой, убираем в холодильник.
Обсушенные абрикосы подготавливаем, удаляя косточки. Делаем из абрикосов пюре в блендере.
18 граммов желатина разводим по инструкции, смешиваем с пюре из абрикосов.
Половинки абрикосов выкладываем на кофейный слой, заливаем все пюре и ставим в холодильник.
Через 3-4 часа получится отличный десерт!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

очень нарядный тортик, так сочно и красочно выглядит Букетик Букетик Букетик все еще настаиваю на том чтобы Вы меня удочерили Смех Смех Смех

Это что-то невероятное Аплодисменты Просто супер. А из замороженных ягод можно приготовить что-то хотя бы отдаленно напоминающее это невероятное чудо?

Я очень люблю готовить желе. Готовлю его даже из обычного сока (использую желатин) и делаю многослойный. выглядит очень красиво и конечно вкусно. Самое любимое - это желе из сметаны. Можно даже сделать "зебру" (разделить сметану пополам и в одну из половинок всыпать немножко какао). Попробуйте - это действительно очень вкусно.

И я в этом году помешалась на желатиновых десертах. Вот и вчера приготовила творожно-сметанный торт чередуя его разными фруктами. И вкус и вид -потрясающий.
Но полностью фруктовый я не готовила. Так что, кое-чему из вашего наглядного фото-рецепта я научилась Спасибо. Букетик
Думаю, на этой основе придумаю торт с легким кремом

Хороший тортик, красочный такой, все - Кушаем тортиктаки , как ягоды и фрукты, украшают блюдо! Давайте, Анаит,придумайте что либо эдакое! Ждем! Уверена это будет шедевр!

Вот это красотище Супер, первый раз вижу такой желатиновый тортик, беру себе на заметку. ну ОЧЕНЬ понравился!!! Да и вкусненький наверно, уже слюньки текут)))) Слюнки текут

Ни фига себе!оу,вот ето шедевр.Вот это проделанная работа Супер-пупер!Офигеть.Где терпения взять-то для его приготовления? Букетик

Очень красивый и необычный тортик-желе,обязательно летом такое сделаю! Мечты

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Смородина - 38 ккал/100г
  • Абрикосы - 46 ккал/100г
  • Абрикосы консервированные - 50 ккал/100г
  • Желе - 80 ккал/100г
  • Ежевика - 31 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал/100г
  • Кофе - 94 ккал/100г
  • Стевия сухая в листьях - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Ежевика, Клубника, Абрикосы, Смородина, Желатин, Шоколад, Желе, Кофе, Стевия сухая листовая, Сливки