Праздничный картофель

Отличная идея превратить будничный картофель в праздничный! Красиво, нарядно, вкусно. Вкусно, красиво - праздничный картофель на столе смотрится очень эффектно.
ТанчаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 2 г
Жиры 22% 5 г
Углеводы 70% 16 г
114 ккал
ГИ: 88 / 0 / 13

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
Отварить картофель (я использовала молодой, кожицу счистила терочкой, но лучше просто почистить ножом, тогда покрытие будет более яркое). Отварить в подсоленной воде. Выложить на сито чтобы она обсохла (горячая обсыхает очень быстро)
Свеклу отварить, потереть на терке средней, отжать сок.
Горячий картофель окунуть в сок свеклы, сложить в кастрюлю и сверху сл. масло. Стряхнуть кастрюлю для равномерного покрытия картофеля маслом
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

обалдеть какая картошка получилась Танцую Слюнки текут

оригинально, что-то новенькое Аплодисменты

Когда картошка немного постоит, свекла пропитывает слой картошки по сильней и ободок становится по толще и смотрится класс. Здесь я разрезала сразу как только обмакнула в сок и ободок получился тоненький.

Все. Завтра готовлю. Что получиться выложу.

Оригинальная вариация вареной картошки. Чтобы добро не пропадало я обваливал ее в тертом буряке, из которого затем еще и салат сделал.

Andrey, я тоже сделала салат из выжимок свеклы.

Обязательно попробую это сделать

да, очень забавно. детям понравилось

Подача просто изумительная - просто и со вкусом!

Красиво смотрится! Деткам делать самое то!

Рецепту от меня успеха в конкурсе!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Свекла - 40 ккал/100г
  • Сушеная свекла - 278 ккал/100г
  • Свекла отварная - 49 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Свекла, Картошка