На главную

На сайте 23 656 рецептов
у 116 313 пользователей

Каталог рецептов

Ванильный крем из маскарпоне

Воздушный сливочный крем идеальный практически для любого случая. Крем из маскарпоне в охлажденном виде хорош тем, что его можно подавать как самостоятельный десерт, наполнять им пирожные Корзиночки, промазывать верхнюю и боковую части торта (крем густой). Если добавлять в крем дополнительные ингредиенты: молотые орехи, шоколад, какао, получится совсем новый вкус. Крем из маскарпоне сделан по рецепту Невена Магуайра.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Маскарпоне

250

Ванильный сахар

1

Бренди

1

Сахарная пудра

2

Апельсины

1

Лаймы

1

Лимоны

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
190 ккал
Белков:2 гр
Жиров:16 гр
Углеводов:9 гр
Б/Ж/У: 7 / 60 / 33
Н56 / С22 / В22

Время приготовления: 5 мин

Опубликовано: Олюша, holgazana

Просмотров: 1135

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Смешиваем маскарпоне с сахаром

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    и с пудрой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавим бренди.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Натрем цедру

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    и добавим к крему.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Хорошенько все смешаем.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

Переложить маскарпоне в удобную посуду и смешать с ванильным сахаром.

Просеять через мелкое ситечко сахарную пудру и добавить в крем.

Влить бренди.

Натереть на мелкой терке цедру цитрусовых и вмешать в крем.

Крем из маскарпоне готов.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
holgazana
holgazana 25.06.2013 06:14:07

Крем готовится очень быстро,получается таким нежным,но в тоже время с изюминкой-бренди и цитрусы вносят свой неповторимый вкус к сливочной нейтральности маскарпоне. Восторг Улыбка

0
Шура
Шура 25.06.2013 17:19:08

Действительно нужный и полезный рецепт, такой крем подойдет к любым тортам и пирож Едим в удовольствиеным,даже печенье послойно смазать этим кремом и десерт готов! Отличный рецепт, вкусный крем и нежнейшая консистенция!

0
Олюша
Олюша 25.06.2013 22:27:35

Танцуют все

0
Ира
Ира 01.05.2016 16:24:56

Такой кремчик для Тирамису подойдёт очень даже!
Восторг

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0

Советы к рецепту

Как легко натереть сливочное маслоКак легко натереть сливочное масло

СЛИВОЧНОЕ масло легко натереть, если положить его и тёрку в морозильник на 30 минут. Натирая, край масла держать обёрнутым в фольгу.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы крем из сметаны не был жидкимЧтобы крем из сметаны не был жидким

Чтобы крем из сметаны и сахара не был жидким, взбивайте ингредиенты миксером на высокой скорости и делайте это недолго. Также загустить крем поможет картофельный крахмал: 1 чайная ложка на стакан сме…

Как приготовить крем из сметаны легко и простоКак приготовить крем из сметаны легко и просто

Сметана лучше взобьется в крем, если добавить в нее немного яичного белка.

Неприятный запах из кухни помогут убрать...Неприятный запах из кухни помогут убрать...

Если вся ваша кухня пропиталась неприятным запахом жареной рыбы или еще каким-нибудь «ароматом», то это очень легко исправить. Попробуйте сделать следующее: - насыпьте на горячую плитку ч…

Чай будет ароматнее, если...Чай будет ароматнее, если...

Хранящийся в упаковке чай станет ароматнее, если положить в него высушенную корочку апельсина или лимона.

Как освежить подсохшие цитрусовые?Как освежить подсохшие цитрусовые?

Подсохшие апельсины или лимоны можно освежить следующим образом: опустите апельсин в кипящую воду, после заверните в салфетку и охладите.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Лайм - 16 ккал/100г
  • Апельсины - 36 ккал/100г
  • Бренди - 225 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Маскарпоне сыр - 412 ккал/100г
Калорийность продуктов: Маскарпоне, Ванильный сахар, Бренди, Сахарная пудра, Апельсины, Лаймы, Лимоны