На главную

На сайте 30 327 рецептов
у 248 690 пользователей

Каталог рецептов

Печенье Рожки от свекрови на сметане

Вкусное и нежное печенье для домашних посиделок! рецепт достаточно прост как в составе продуктов, так и в своём исполнении Печенье Рожки получается нежное, воздушное, тающее во рту

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл
Для теста:

Яичные желтки

2

Сметана

160

Маргарин

200

Ванилин

по вкусу

Мука

2

Для крема:

Яичные белки

2

Сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
379 ккал
Белков:6 гр
Жиров:20 гр
Углеводов:45 гр
Б/Ж/У: 8 / 29 / 63
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: ninaola

Просмотров: 6 447

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
  13. Шаг 13:

    Шаг 13.
  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

Смешиваем мягкий маргарин со сметаной и желтками
Всыпаем просеянную муку с ванилином. Замешиваем тесто.
Замешенное тесто разделяем на 3 части и убираем их в холодильник, пока оно немного не застынет. Тем временем готовим крем.
Взбиваем охлождённые белки с сахаром.
Когда тесто охлодиться, берём одну часть и раскатываем в тонкий блин.
Вырезаем круг и делим его на одинаковые части.
Каждый из полученных треугольников смазываем кремом (НЕ ДО САМЫХ КРАЁВ!!! это важно)
Скручиваем рожки с широкой стороны.
Также поступаем со всеми полученными треугольниками, и соответственно с оставшимися 2 частями теста из холодильника (Всё тесто сразу доставать НЕЛЬЗЯ, иначе оно начнёт таять и небудет раскатываться)
Выпекаем рожки в разогретой до 200градусов духовке, до готовности (это приблизительно 15-20 минут)
Готовые рожки обсыпать сахарной пудрой.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Dianushkaaa
Dianushkaaa

Действительно очень простой рецепт, ингредиентов для его приготовления не так много и к тому практически всегда все это можно найти в холодильнике и на кухне..я как только увидела фотографию этих рожков,сразу захотелось такой вкусняшки. Попробую сегодня покулинарить,правда чутка не совсем поняла как их заворачивать,но надеюсь разберусь в процессе приготовления..Уже не терпится попробовать такую вкуснатищу! А я уверена,что получится очень вкусно!

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Маргарин - 720 ккал/100г
  • Маргарин бутербродный - 688 ккал/100г
  • Маргарин диетический - 366 ккал/100г
  • Маргарин для выпечки - 675 ккал/100г
  • Маргарин молочный - 743 ккал/100г
  • Маргарин нежирный - 384 ккал/100г
  • Маргарин полужирный 40 % - ный - 415 ккал/100г
  • Маргарин сливочный - 720 ккал/100г
  • Маргарин столовый - 720 ккал/100г
  • Ванилин - 288 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Белки яичные - 44 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яичные желтки, Яичные белки, Сметана, Маргарин, Сахар, Ванилин, Мука