Глазурь из маршмеллоу

Такая нежная и воздушная, понравится всем! Глазурь из маршмеллоу очень эффектно смотрится на куличах — она густая и быстро застывает, образуя красивые подтеки. Приготовить ее не составит никакого труда, понадобится микроволновка. А цвет маршмеллоу можно брать любой.

katushafin

Автор

+24

15293

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и калорийность состава рецепта

На вес состава:

Белки 2% 2 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 98% 80 г

326 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 15 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Как сделать пасхальная глазурь для кулича из маршмеллоу в микроволновке? Подготовьте продукты. Маршмеллоу вы можете взять любого размера, цвета и состава — они примерно все одинаковые. Сахарная пудра нужна, чтобы сделать глазурь вкусной, так как сами по себе зефирки нейтральны по вкусу. Вода нужна для того, чтобы маршмеллоу начали таять в микроволновке.
Шаг 2:
Как растопить маршмеллоу для кулича? Высыпьте маршмеллоу в глубокую миску, подходящую для микроволновки. Влейте холодную воду. Поставьте миску на полную мощность на 10 секунд. Затем выньте ее и перемешайте маршмеллоу — они начнут таять. Повторите процесс. Когда зефирки почти полностью растают, всыпьте к ним сахарную пудру и хорошо перемешайте. Точное время будет зависеть от особенностей работы вашей микроволновки, подробнее об этом читайте в конце рецепта.
Шаг 3:
Продолжите процесс растапливания до того момента, как глазурь загустеет и станет похожа на помадку.Сразу начните покрывать горячей глазурью куличи — она очень быстро схватывается. Если в процессе покрытия глазурь слишком загустеет, то прогрейте ее еще раз. Украшения лучше наносить сразу, пока глазурь еще мягкая. Но учтите, что эта глазурь так и останется немного липкой до конца.
Шаг 4:
Данного количества хватит на покрытие двух куличей среднего размера. Светлого праздника! Также можно использовать глазурь из маршмеллоу для торта.

Рецепты других видов глазурей, а также помадок и кремов смотрите вот здесь.

Также можете ознакомиться с разными видами куличей, пройдя по этой ссылке.

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и готовьте с учетом особенностей вашей техники, а также ищите все секреты и тонкости в статье о микроволновках.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Вместо сахара можно использовать сахарозаменитель.