Для того чтобы паста не слипалась, нужно в воду (2.5 литра) добавить либо 40 мл. лимонного сока, либо 1 ст. ложку уксуса.
Кислота не даёт крахмалу, содержащемуся в пасте, сильно распадаться в воде.
Категории совета: Варка, Вторые горячие блюда, Паста, спагетти, Способы приготовления
Просмотров: 6 744
Комментарии к совету
Показать комментарии:
Я просто в воду добавляю растительное (или оливковое масло).
Так итальянцы обычно делают.
я тоже так делаю...но теперь будем знать, что можно и кислоту.))
Не знала такой метод..Обычно добавляю растительное масло..Спасибо за совет!))
Похожие советы
Рецепты к совету
210 ккал
40 мин
Сытные, аппетитные, вкусные, ужин на скорую руку!
88 ккал
30 мин
Быстро, просто и вкусно, для семейного ужина!
196 ккал
30 мин
На скорую руку, очень вкусно, просто, легко, на ужин!
267 ккал
30 мин
Макароны с красной рыбой в соусе - это вкусно и изысканно
268 ккал
50 мин
Устрой вечер по-итальянски, приготовь вкуснейшую пасту!
223 ккал
40 мин
Невероятно вкусные, потрясающе яркие, на быстрый ужин!
138 ккал
1 ч 20 мин
Любишь итальянскую кухню? Готовь пасту Болоньезе дома!
118 ккал
20 мин
Просто, вкусно и быстро! Мощнейшее блюдо на каждый день!
254 ккал
15 мин
Макарошки, только очень вкусные! С ароматом моря и сливок! Простые!
110 ккал
40 мин
Универсальное блюдо с макаронами на каждый день!
273 ккал
35 мин
Паста в нежном соусе с морскими деликатесами.
299 ккал
30 мин
Классический рецепт пасты Карбонары прост и доступен!
194 ккал
30 мин
Простое, сытное и вкусное в приготовлении блюдо!
195 ккал
15 мин
Очень быстро, просто, вкусно! Макароны в ароматном соусе!
314 ккал
25 мин
На скорую руку, очень вкусно и просто, для всей семьи!
102 ккал
35 мин
Легкая, ароматная с пикантным вкусом лапша вок!
292 ккал
35 мин
Обязательно понравится не только вам, но и вашим родным!