Карп тушеный с овощами

Общее время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Карп (зеркальный): 1 шт.
• Морковь: 3 шт.
• Лук репчатый: 3 шт.
• Соус, паста (краснодарский): по вкусу
• Растительное масло: 100 гр
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Зелень (сушеная): по вкусу
• Лавровый лист: 3 шт.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Освободить карпа от чешуи, жабер и внутренностей.

• Шаг 2:

  Порезать на порции, посолить, поперчить, добавить сухую зелень, какую Вы любите, дать постоять 10 мин для пропитывания вкусом.

• Шаг 3:

  Очистить лук и морковь,

• Шаг 4:

  мелко нарезать, или натереть на крупной терке.

• Шаг 5:

  На сковороде обжарить куски карпа на растительном масле.

• Шаг 6:

  Обжарить овощи на масле раст . до золотистого цвета.

• Шаг 7:

  Добавить к овощам соус краснодарский и потушить еще 3 мин.

• Шаг 8:

  В жаровне разогреть масло раст.и положить в нею наши овощи, сверху положить куски жареного карпа

• Шаг 9:

  и на них опять положить овощи.

• Шаг 10:

  Дать закипеть и добавить немного кипятка, лавровый лист и закрыть крышкой и оставить тушить 20 минут.

• Шаг 11:

  Все, наш ужин готов, можно звать к столу. Подать с зеленью и овощами, в которых тушился карп.

Автор: Шура

Комментариев к рецепту: 1

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.