Запеченная тыква с сыром

Общее время приготовления: 2 ч

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Тыква: 2 кг
• Морковь: 1 шт.
• Помидоры (в этом рецепте помидоры свежезамороженные, но можно взять пару свежих, спелых томатов): 500 гр
• Чеснок: 5 зубч.
• Твёрдый сыр: 200 гр
• Соль: по вкусу
• Растительное масло (на этот объем я обычно добавляю 4-5 ст. ложек растительного масла): 4 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Морковку натереть на крупной терке.

• Шаг 3:

  Сыр натереть на терке, разделить на 3 части, 2/3 смешиваем с овощами, а 1/3 используем для получения сырной корочки.

• Шаг 4:

  Зубчики чеснока пропустить через чеснокодавку

• Шаг 5:

  Тыкву очистить и порезать на небольшие ломтики, 1/4 часть отложить на верхний слой.

• Шаг 6:

  Керамическую емкость для запекания смазать растительным маслом и смешать в ней овощи с сыром, добавив соль по вкусу.

• Шаг 7:

  На верх уложить ломтики тыквы. Отправить запекаться в духовку. Запекать тыкву при температуре 200 градусов. Я люблю мягкие, пропаренные овощи, поэтому закрываю сковородку листом фольги. Для получения сочной, мягкой запеканки у меня уходит 1,5 часа.

• Шаг 8:

  Практически готовую тыкву посыпаем оставшимся сыром и ставим под гриль на 5-7 минут.

• Шаг 9:

  Ароматную, тыквенную запеканку покрытую аппетитной корочкой достаем из духовки.

• Шаг 10:

  Даем остыть, делим на порции и раскладываем по тарелкам.

Автор: Маслова Татьяна

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.