Общее время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 10
Взбейте охлажденные яичные белки с щепоткой соли до твердых пиков.
Аккуратно, чтобы белки не опали, смешайте их со сгущенным молоком.
Добавьте к смеси перемолотый миндаль и кокосовую стружку. При желании вместо орехов можно использовать миндальный ароматизатор.
Влажными руками сформируйте из теста шарики, диаметром примерно 3 см и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать печенье нужно при 180 градусах в течение 25-30 минут.
После того как печенье полностью остынет, его можно обмакнуть в растопленный на водяной бане шоколад а потом этот, еще незастывший шоколадный бочок, присыпать мелко раздробленными фисташками или орехами. Но это совершенно не обязательно, вкус и без того получается очень насыщенным и ярким.
Автор: Rookwood
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.