Время приготовления: 3 д 3 ч
Кол-во порций: 25
1. Если у вас рыба свежемороженая, ее необходимо для начала разморозить.
2. Тем временем, пока сельдь размораживается, приготовьте рассол.
3. В кастрюле смешайте с водою соль и специи, доведите до кипения и дайте рассолу остыть.
4. В подходящую под вашу селедку по размеру емкость выложите рыбу и залейте рассолом. Рассол должен покрыть рыбу полностью доверху.
5. Уберите селедку солиться в прохладное место на 2,5-3 дня. После первых суток засолки можно установить на рыбу гнет.
Через заданное время селедка готова. Приятного аппетита!
Автор: ZUFA
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.