Время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 6
Один из ингредиентов конфет - кэроб. Это гость Средиземноморья, который относительно недавно попал к нам на прилавки, но уже успел полюбиться. Готовится он из высушенных стручков вечнозеленого бобового растения. Этот продукт с успехом заменяет какао и сахар, а еще благотворно влияет на микрофлору кишечника.
Чтобы приготовить конфеты из кэроба, нужны ингредиенты по списку, хорошее настроение и блендер!
Итак, начнём с фиников. Их нужно помыть и ошпарить кипящей водой. Затем порезать небольшими кусочками и отправить в чашу блендера.
Далее к финикам добавить кокосовую стружку, а также порошок кэроба. Взбивать все вместе на маленькой скорости 1-2 минуты.
К получившейся смеси долить воды и взбивать до получения однородной пластичной массы.
Чистыми, смоченными в воде, руками сформировать круглые конфетки-шарики, из расчёта: чайная ложка с горкой на одну конфету. Получившиеся шарики обвалять в порошке кэроба и положить в конфетницу.
Подать конфеты из кэроба с горячим чаем! :)
Автор: Олюша
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.