Время приготовления: 2 ч
Кол-во порций: 10
Поставьте на плиту кастрюлю со смесью воды и сахара. Арбуз вымойте, нарежьте дольками, удалите косточки и кожуру, а мякоть нарежьте кубиками 2 на 2 см.
Как только сироп закипит, выложите в него арбузные кубики. Дождитесь повторного закипания, после чего снимите с огня. Дайте компоту настояться в течение 30-40 минут.
В чистые стерилизованные банки разложите теплые кусочки арбуза, используя шумовку. Сироп возвратите на огонь и доведите до кипения.
Горячим сиропом залейте банки с мякотью, покройте крышками и разместите в просторной кастрюле с водой стерилизоваться (воды должно быть налито так, чтобы она доходила почти до крышек). Полуторалитровые банки стерилизуйте по 15 минут, литровые - соответственно 10 минут. Извлеките банки и сразу закатайте.
Заготовки переверните вверх дном, укутайте пледом и оставьте до полного остывания, после чего перенесите в подвал.
Готовьте с любовью!
Автор: Ферузольда
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.