Общее время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 5
Как сделать салат Царский с семгой? Подготовье ингредиенты.
Картофель отварите до готовности, очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
Сыр натрите на крупной терке.
Красную рыбу нарежьте кубиками. Креветки отварите в подсоленной воде, остудите и очистите.
Яйца сварите вкрутую, очистите. Отделите белки от желтков. Белки нарежьте кубиками.
На блюдо выложите листья салата. Сверху распределите слой яичных белков. Смажьте их майонезом. Я майонез выдавливала из кондитерского мешка с насадкой мелкая звездочка. Так майонезная сеточка получается красивой.
Далее выложите красную рыбу и полейте майонезом.
Следом идет картофель. Полейте майонезом. Далее должны быть креветки, но у меня их оказалось очень мало, поэтому все они ушли на украшение.
После креветок - сыр.
Украсьте салат по бокам креветками, а сверху сделайте "шапочку" из красной икры.
Креветок должно быть столько, чтобы в очищенном виде их получилось не менее 100 г.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.