Время приготовления: 25 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать авокадо с крабовыми палочками салат? Подготовьте все необходимые ингредиенты по списку.
Возьмите крабовые палочки, освободите их от упаковки, нарежьте небольшими кубиками и сложите в миску. Отставьте в сторонку вернемся к ним во время сборки салата.
Возьмите огурец, хорошо помойте под проточной водой, обсушите и также нарежьте небольшими кубиками. Отставьте пока в сторону, скоро к нему вернемся.
Возьмите авокадо, помойте под проточной водой, обсушите, разрежьте вдоль на две части. Удалите косточку.
Возьмите ложку, можно чайную, и аккуратно, стараясь не повредить стенки, извлеките из авокадо мякоть.
Внутренние стенки авокадо сбрызните лимонным соком, это нужно для того, чтобы они не потемнели. Мякоть также сбрызните лимонным соком.
Мякоть авокадо нарежьте небольшими кубиками. При желании вы можете изменить способ нарезки продуктов для салата, но так они будут красивее и аккуратнее смотреться.
В салатнике соедините нарезанные ранее крабовые палочки, авокадо, и огурец. Поперчите, при необходимости посолите и заправьте майонезом. Соль в данном салате можно не использовать вовсе, так как в майонезе она уже присутствует. Ориентируйтесь на ваш вкус.
Все хорошо перемешайте.
Заполните половинки авокадо салатом. Такая подача будет смотреться очень оригинально. При желании, например, в будничном исполнении, можете подавать этот салат в салатнике.
При подаче можно украсить салат зеленью петрушки или укропа. Я украсила кудрявой петрушкой. Приятного аппетита!
При желании вы можете менять исходный состав продуктов для салата. Возможно вам захочется что-то исключить или наоборот добавить. Например, в этот салат можно добавить вареные яйца, вареное куриное филе или консервированную кукурузу. Простор для вашей фантазии не ограничен.
Майонез можете использовать домашнего приготовления или заменить его натуральным йогуртом, например.
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.
Автор: Мария
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.