Общее время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать пикшу запеченную в духовке? Для приготовления этого блюда возьмите свежую или замороженную пикшу, молоко, лук, твердый сыр, пряности для рыбы, соль. Как правильно разморозить рыбу читайте в статье в конце этого рецепта.
Рыбу почистите, помойте, обсушите кухонным полотенцем и разделайте на филе.
В смазанную маслом форму уложите кусочки нарезанного филе пикши, посолите, поперчите, можно смазать майонезом.
Добавьте пряности для рыбы, засыпьте нарезанной полукольцами луковицей.
Натрите твердый сыр на крупной терке и присыпьте рыбу сверху.
Добавьте в форму с рыбой полстакана молока и поставьте в нагретую до 180 градусов духовку, запекайте примерно 30 минут, прикрыв форму фольгой. Время и температура указаны приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей техники. О духовках читайте в отдельной статье в конце рецепта.
В конце запекания фольгу снимите, рыбу с луком слегка подсушите.
Пикша, запеченная в духовке в домашних условиях, готова!
Подавайте пикшу с гарниром или без него, посыпав зеленью укропа. Приятного аппетита!
Пикша запеченная в духовке в домашних условиях - вкусное, несложное в приготовлении блюдо.
Учтите, что от правильного размораживания ингредиентов во многом зависит качество и вкус готового блюда. Как избежать ошибок и выбрать лучший способ, читайте в статье о разморозке.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.
Автор: naniki
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.