Крем творожно апельсиновый для начинки

Время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 24

Ингредиенты

• Творог (был 9% фермерский): 700 гр
• Апельсины: 1 шт.
• Сгущенное молоко (не варёное, банка 460гр): 240 гр
• Сливочное масло: 180 гр
• Апельсиновый ликер: 2 чайн.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Подготовить продукты, масло должно быть комнатной температуры.

• Шаг 2:

  Апельсин вымыть, снять цедру, дольки очистить.

• Шаг 3:

  Мякоть и цедру апельсина пробить блендером, добавить 2ч.л. апельсинового ликёра.

• Шаг 4:

  Взбить мягкое сливочное масло со сгущёнкой /не варёная/ до однородности, добавить апельсиновое пюре.

• Шаг 5:

  Вводить частями творог, продолжая взбивать до пышности.

• Шаг 6:

  Крем должен получиться густым, но воздушным и пластичным, со вкусом и ароматом апельсина.

Порции указываю достаточно условно, смотря для чего крем будет использован. Если для выпечки, то хватит на 2 больших противня сочников или трубочек. Если остаётся, с удовольствием съедается как сырковая масса.

Автор: СИНЕГЛАЗАЯ

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.