Общее время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
1.Просеем муку, далее добавим дрожжи и щепотку соли. Зальем все водой и тщательно перемещаем. Для вкуса и эластичности добавим 3-4 ложки оливкового масла. Все замешиваем в тесто. После того как тесто готово, кладем его в полиэтиленовый пакет и оставляем его в холодильнике на 30 мин.
2. Тем временем займемся начинкой и разогреем плиту до 180 С, потрем на тёрке моцареллу и горгонзолу. Нарежем грушу тонкими пластинами.
3. Раскатаем тесто тонкой подложкой.
4. Начинаем придавать форму нашей пицце. Сначала выкладываем грушу, затем посыпаем моцареллой и горгонзолой. Посыпаем специями на Ваш вкус . И ставим в духовку на 20 мин.
5. Наша пицца готова! Чтобы прижать вкуса, выложите рукколу и сбрызните ее оливковым маслом. При желании, горгонзолу можно заменить на иранский сыр, он отлично себя ведет в таких блюдах. Вкус от этого нисколько не страдает, а даже наоборот! С Вами Ваш Старина Сэм! Источник Старина Сэм .
Сегодня у нас в меню пицца с грушей и горгонзолой. И Я САМ делаю тесто для пиццы!
Я борюсь со своими страхами и впервые решил сделать тесто! Да-да, не удивляйтесь, сегодня у нас будет тесто для пиццы, которое мне ну очень нравится. С ним домашняя пицца получается тоненькой, с хрустящим краешком...
В общем-то, рецепт пиццы с таким тестом может быть любым, но я сделаю такой закусочный вариант - это будет домашняя пицца с грушей и горгонзолой! Вот это да! Пицца, которую, мы обычно видим с какой-то колбасой, но моя пицца без мяса.
Если подумать, то эта пицца отлично подойдёт для того, чтобы украсить ею новогодний стол, ведь нам никто не мешает разнообразить наше новогоднее меню! А это отличный рецепт, можно сказать, закуски. Кстати, эта пицца отлично сочетается с кофе на завтрак.
Отличный рецепт пиццы вкусной не только для правильного питания , но и для большой компании!
Показываю как приготовить пиццу в духовке. Поехали!
И приятного аппетита! Напишите в комментариях что у Вас получилось.
Автор: Старина Сэм
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.