Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 6
1. В небольшой сотейник разбиваем яйца, насыпаем сахар, растираем массу вилкой.
2. Насыпаем крахмал, перемешиваем.
3. В полученную массу наливаем молоко, перемешиваем венчиком до полной однородности.
4. Отправляем сотейник на огонь, нагреваем смесь при постоянном помешивании до загустения. Кипятить крем нельзя! Только масса достигнет нужной консистенции, сразу убираем с огня.
Когда крем остынет, его можно использовать для промазывания тортов, начинки эклеров, а также на его основе можно готовить различные десерты.
Вкусных кулинарных шедевров вам!
Автор: Nat27
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.