Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 2
Доведите воду с солью до кипения (на этом этапе можно положить в воду пряные травы). Добавьте рожки. После закипания уменьшите огонь и отваривайте рожки согласно инструкции (6-10 минут). Лучше рожки чуть-чуть не доварить.
Готовые рожки откиньте на дуршлаг, дайте стечь воде. Верните рожки назад в кастрюлю, положите пол столовой ложки сливочного масла. Крышкой не накрывайте, дайте постоять 10 минут, чтобы выпарилась лишняя влага.
Затем разогрейте остаток сливочного масла на сковородке (можно добавить в масло немного любимых пряностей). Выложите готовые остывшие рожки на сковородку и на большом огне, периодически помешивая, обжаривайте до нужной степени подрумянивания.
Готовые рожки подавайте в горячем виде, сопроводив их соусом, тертым сыром, сочным овощным салатом.
Для обжаривания не обязательно отваривать макаронные изделия специально, можно утилизировать те, что остались, например, с вечера. Но в любом случае следует после отваривания добавить сливочное масло, чтобы рожки не слиплись.
Автор: MariaS
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.