Торт Ежик без выпечки из печенья со сгущенкой

Общее время приготовления: 4 ч

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

Шаг 1:

Ингредиенты
Шаг 2:

Для начала нам нужно хорошенько измельчить печенье. Для этого можно воспользоваться ступкой с пестиком или блендером.
Шаг 3:

Крошки собираем в миску и смешиваем с сахарной пудрой.
Шаг 4:

Добавляем какао-порошок
Шаг 5:

и вливаем сгущенное молоко.

Шаг 6:

Кладем размягченное сливочное масло
Шаг 7:

и сметану.
Шаг 8:

Начинаем вымешивать тесто руками, делая его однородным
Шаг 9:

и придавая форму тельца ёжика.
Шаг 10:

Когда ёжик будет готов, обваливаем его в маке.
Шаг 11:

Глазки и носик изготавливаем из арахиса в шоколаде, а в качестве иголок у нас выступят семечки. Это самая долгая и кропотливая часть работы. Процесс долгий, но результат того стоит. Чтобы работа пошла быстрее, стоит, пожалуй, подключить к ней детей. Это им наверняка понравится.
Шаг 12:

Торт на час-другой убрать в холодильник.