Это блюдо сегодня обрело немалую популярность в России. Идея пришла к нам из Армении, и представляет собой тонкий пласт теста из пшеничной муки. При выпекании не используются дрожжи, поэтому употребляя его в пищу можно не беспокоиться о лишних килограммах и об охвате талии. Однако следует знать, что лаваш, купленный в магазине, может оказаться не столь ароматным и вкусным, как свежая лепешка, приготовленная собственными руками. Это объясняется просто - иногда производители используют специальные добавки для его изготовления. Это увеличивает срок хранения. Рецепты домашнего лаваша, как правило, отличаются способом приготовления теста. Лепешки готовятся толщиной в сантиметр или раскатываются тонким слоем в несколько миллиметров. Готовую выпечку подают к простому семенному ужину и к праздничному столу в качестве альтернативы традиционному хлебу - в него можно завернуть сыр или мясо. Его также можно применять вместо столовых принадлежностей, тогда трапезе будет сопутствовать особое настроение... Таким образом, лаваш - прекрасное дополнение к основному блюду, но во многих случаях - это основа для мясного рулета или шаурмы. Справиться с приготовлением несложно, для этого не обязательно иметь многолетний опыт и объемный багаж знаний, более того, процесс воодушевляет на новые кулинарные подвиги!

Лаваш домашний - 14 домашних вкусных рецептов приготовления

Лаваш домашний