Главная
Выпечка
Тонкий лаваш бездрожжевой

Тонкий лаваш бездрожжевой

Вкусный и полезный восточный домашний хлеб! Без дрожжей! Очень любим тонкий лаваш - мы едим его и с первыми блюдами, и со вторыми. А особенно любим заворачивать в него различные начинки - и овощи, и мясо, и их смесь с различными соусами. Очень вкусно! Раньше покупали лаваш в магазине, а теперь готовим его сами. Это оказалось гораздо проще, чем казалось, а продукты для такого лаваша нужны совсем простые, которые всегда есть под рукой.

Gera

Автор рецепта

Смотри видео

+22

316 025

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Мука

360

Соль

Растительное масло

Вода (горячая)

200

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава

На вес состава:

Белки 13% 7 г

Жиры 8% 4 г

Углеводы 79% 41 г

228 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

Готовить такой лаваш совсем не сложно. Делать нужно вот что:

1. В просеянную муку добавить соль, масло, горячую воду.
2. Замесить хорошо тесто и положить в мешочек на 20 минут, чтобы тесто отдохнуло.
3. Раскатать тонкие лепешки подходящего размера и жарить на сухой
сковороде с двух сторон около минуты.
4. Горячий лаваш обязательно смочить водой и закрыть полотенцами.

Подавать к столу его можно с различными блюдами, а также заворачивать в него интересные начинки. Он вкусен даже сам по себе, например, с молоком или кефиром. Приятного аппетита!