Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать скумбрию запеченная в рукаве в духовке с овощами и сыром? Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Скумбрию я разделала на филе, это необязательно, посолила, посыпала специями, полила немного лимонным соком и загрузила в рукав.
Шаг 3:
Сверху выложите нарезанный кольцами лук и натертую морковь и отправьте в духовку примерно на 20 минут (200 градусов) Спустя 20 минут пакет разрезать.
Шаг 4:
Натрите сыр на мелкой терке, посыпать скумбрию сыром и отправьте опять в духовку примерно на 10 минут.
Шаг 5:
Скумбрия запеченная в рукаве в духовке с овощами и сыром готова. Украшаем по желанию зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита
Особенности применения рукава для запекания, плюсы его использования для блюд в духовке, а также возможные минусы и как их избежать читайте в этой статье.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Как правильно разделать целую рыбу на филе? Удалите хвост, голову и плавники. Вдоль хребта прорежьте тушку до позвоночника. Переверните на бочок. Острым ножом срежьте мясо с хребтовой кости. Переверните тушку и срежьте филе с другой стороны. Очистите изнутри, убрав черную пленку, так как она горчит и испортит вкус. Промойте и обязательно хорошо обсушите.
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).
Похожие рецепты
Сыр в духовке
В духовке
Морковь с луком
Рыба в духовке
ПП рецепты
Овощи в духовке
Рыба с сыром
Вторые блюда
Комментарии к кулинарному рецепту
Если вы хотите приготовить вкусный ужин,советую попробовать скумбрию, запечённую в рукаве в духовке! Рыбка получилась очень вкусной,аппетитной и ароматной! Скумбрию я разделала на филе, посолила, посыпала специями, полила немного лимонным соком. Сверху выложила морковь натертую на мелкой тёрке и нарезанный лук. Выложила в рукав и запекла. Затем открыла рукав,посыпала тёртым сыром и ещё в духовку на 15 минут.
Результат впечатлил: очень вкусное блюдо!
Спасибо автору за чудесный рецепт и рекомендую к приготовлению 😘
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Скумбрия копченая - 221 ккал / 100 г
- Скумбрия отварная - 211 ккал / 100 г
- Скумбрия свежая - 181 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г