Пошаговое приготовление
Шаг 1:
1. Из кефира, соды, соли и муки замесить тесто (должно быть мягким, не прилипать к рукам). 2. Тесто раскатать толщиной 1мм и порезать полосками шириной 3 см.
Шаг 2:
3. фарш хорошо вымешать, даже немного покидать об стол, чтобы хорошо держался и не распадался. 4. взять соломку(соленые соломки знакомые всем с детства), немного фарша прилепить к краю соломки. 5. Затем полоской теста обкрутить вокруг фарша, начиная с средины соломки и получится "куриная ножка"
Шаг 3:
6. В сковороду налить масла столько, чтобы покрывало половину "ножки", это приблизительно 1-1,5 см. Разогреть масло и обжарить там "ножки" до зарумянивания.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Замечательные ножки 
Только думаю, их ведь, наверное, и в духовке можно запечь, а то я жареное стараюсь готовить по-минимуму 
А ведь как интересно и необычно, впервые сталкиваюсь с таким способом производства ножек, похоже очень, прямо, как киевские котлетки)) 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Йодированная соль - 0 ккал / 100 г
- Куриный фарш - 143 ккал / 100 г