На главную

На сайте 26 731 рецептов
у 137 502 пользователей

Каталог рецептов

Рулет из печенья с кокосовой начинкой без выпечки

Нежный рулет без выпечки по мотивам рафаэлло полюбится с первой минуты.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Кокосовое молоко

50

Какао-порошок

2

Кокосовая стружка

40

Сливочный сыр

40

Сахарная пудра

40

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
486 ккал
Белков:10 гр
Жиров:26 гр
Углеводов:40 гр
Б/Ж/У: 13 / 34 / 53
Н18 / С50 / В32

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Печенье измельчаем в крошку, добавляем какао-порошок и молоко. Вместо молока можно использовать просто воду, чай или кофе, в общем нужна жидкость, которая свяжет всю массу.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Должна получится достаточно липкая масса. Я жидкости слегка пожалела и это мне вылезло боком, поэтому не бойтесь, если крошка плохо собраеться в комок добавьте еще немного жидкости. Количество жидкости зависит от печенья, поэтому главное что бы комок хорошо держал форму.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Кокосовую стружку предварительно измельчить (я этого сделать не смогла, так как комбайн уже бедняжка совсем работать не хочет, но если у вас есть кофемолка или блендер измельчите обязательно, тогда вам будет гораздо удобней нарезать готовый рулет), добавляем сливочный сыр и пудру (сливочный сыр можно заменить на сливочное масло), все тщательно перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Застелить рабочую поверхность пленкой, распределить по ней шоколадный слой (я раскатываю между двумя слоями пленки).

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сверху выкладываем кокосовую начинку, распределяем тонки слоем не доходя до краев. Сворачиваем в рулет (помогаем себе пленкой) и отправляем в холодильник минимум на 1 час.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нарезаем на кусочки и подаем к столу.

Рулет получается вкусным и нежным. Готовить его также очень просто, единственное у меня возникли сложности при сворачивании, но это уже моя вина, нужно было добавить больше жидкости. В качестве жидкости вы можете использовать воду, чай, кофе, молоко. Можете добавить немного какого-то алкоголя по вкусу или для сливочного вкуса, немного растопленного сливочного масла, или вместо какао-порошка просто немного растопленного шоколада. В общем, можно фантазировать как угодно.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Верунчик
Верунчик 26.02.2014 13:43:26

Классно, а я его как торт делаю

0
Шура
Шура 03.03.2014 16:52:12

Аккуратно все получилось, я боялась, что слой печенья у тебя потрескается, но нет, все вышло отлично, очень понравился рецепт, Ириша, как все же белый и шоколадный цвета гармонируют вместе))) Восторг

Alisa-108
Alisa-108 04.03.2014 04:22:27

Ах, какая красота! Знаю точно, ВКУСНО невероятно. Я как-то давно делала этот рецептик. Мне книгу с израильскими рецептами презентовали и там такой рулетик был. Всем рекомендую. Ириша, как всегда МОЛОДЕЦ! Букетик

Ириша
Ириша 04.03.2014 09:41:04

Шура, надеюсь, что рулет понравится, попробуй это очень вкусно. А рулет у меня все же немного потрескался, но это уже я сама виновата, пожалела жидкости Смущен в следующий раз надеюсь аккуратней получится

Ириша
Ириша 04.03.2014 09:43:02

Алиса, спасибо за добрые слова! Полностью согласна - это очень вкусно, а еще и готовится достаточно легко Улыбка

Галина
Галина 30.11.2015 10:17:58

Спасибо за рецепт,очень удачный.

После третьей вилки супа понимаешь, что что-то не так....
Ира
Ира 23.09.2016 17:50:31

Ириша, готовила я твой рулетик на медне, ты знаешь, я даже не ожидала что прям таааак вкусно получится! Нямка Я от кокоса вообще оболдеваю, а тут ещё в сочетании с шоколадоммм... НямкаВот - фотоотчитаюсь, хоть фото у меня как всегда к@к@шк@, но зато говорю правду - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! СуперРекомендую всем!!! Супер Браво, Ириша, твой рецепт как всегда на высоте! Аплодисменты Спасибо большое за рецепт! Хлопушка
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ириша
Ириша 26.09.2016 15:19:24

Ира:
Ириша, готовила я твой рулетик на медне, ты знаешь, я даже не ожидала что прям таааак вкусно получится! Я от кокоса вообще оболдеваю, а тут ещё в сочетании с шоколадоммм... Вот - фотоотчитаюсь, хоть фото у меня как всегда к@к@шк@, но зато говорю правду - ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Рекомендую всем!!! Браво, Ириша, твой рецепт как всегда на высоте! Спасибо большое за рецепт!
Ира, спасибо огромное за отчёт и за отзыв!! Букетик Очень рада, что рулетик пришелся по вкусу!! Надеюсь, рецептик приживется у тебя в семье!!!

Советы к рецепту

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чем наполнять домашние конфеты из шоколадаЧем наполнять домашние конфеты из шоколада

Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейших …

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Вернуть сыру свежесть...Вернуть сыру свежесть...

Чтобы вернуть подсохшему сыру свежесть, опустите его на 10 минут в молоко.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Кокосовое молоко - 230 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Кокосовая стружка - 592 ккал/100г
  • Сливочный сыр 50%-ной жирности - 349 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье песочное, Кокосовое молоко, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Сливочный сыр, Сахарная пудра