Картофельные ньокки по-итальянски

А со сметанкой эти ньокки еще вкуснее, просто объеденье!
SabinaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 5 г
Жиры 3% 1 г
Углеводы 82% 28 г
142 ккал
ГИ: 45 / 0 / 55

Способ приготовления

Время приготовления: 45 мин
1 Картофель промываем и отвариваем прямо в кожуре.

2 Очищаем и натираем на мелкой терке. Добавляем муку, яйцо, соль и замешиваем не липкое тесто.

3 Готовое тесто делим на 4 равные части и раскатываем длинные колбаски.

4 Каждую колбаску нарезаем небольшими кусочками и слегка прижимаем вилкой.

5 Готовые ньокки отвариваем в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Самый простой и быстрый способ приготовить что-нибудь не приевшееся на гарнир. Вместо макарон, к примеру, с котлетками на пару очень вкусно, не дорого, все ингредиенты под боком, и главное, не требуется много времени стояния у плиты. Так же можно тесто раскатать в пласт и нарезать разными формочками, детям понравится!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Пшеничная мука, Яйца, Соль