Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Возьмем хороший кусочек свиной грудинки с мясными прослойками (по размеру-чтобы вместился в чашу мультиварки), почистим его ножом и оботрем салфеткой. Подготовим остальные ингредиенты.Шаг 2:
Чеснок измельчаем, соединяем с перцами и солью.Шаг 3:
В грудинке со всех сторон делаем проколы длинным узким ножом.Шаг 4:
Натираем ее ароматной смесью, сверху пристраиваем лавровые листики.Шаг 5:
Плотно запаковываем грудинку в пакет для запекания и хорошо завязываем концы.Шаг 6:
В чашу мультиварки наливаем два стакана воды, кладем наш пакетик. Включаем любой сильный режим, например, Варка на пару, доводим до кипения. Затем переводим на режим Мультиповар 100 градусов, на полтора часа.Шаг 7:
После этого пакет с грудинкой вынимаем и убираем в прохладное место для остывания (на ночь). Утром распаковываем, освобождаем от желе, нарезаем пластиками и красиво сервируем. Приятного аппетита!
Для приготовления использовалась мультиварка Polaris 0517 AD.
Похожие рецепты
Закуски
В мультиварке
Диеты рецепты для похудения
Праздничный стол
Мясо в мультиварке
Без лука
Свинина в мультиварке
Закуски холодные
Комментарии к кулинарному рецепту
Очень аппетитная грудинка. Нужно будет попробовать, как раз в морозилке есть кусочек грудинки. 
Готовьте на здоровье, Леночка! Мы уже давно отказались от магазинных мясных деликатесов!
Спасибо за рецепт. Обожаю грудинку. Но в магазине цены нынче кусаются:(. Надо попробовать домашнюю, оно и полезнее будет, хотя бы из-за отсутствия консервантов.
Новая буква написал(а):
Спасибо за рецепт. Обожаю грудинку. Но в магазине цены нынче кусаются:(. Надо попробовать домашнюю, оно и полезнее будет, хотя бы из-за отсутствия консервантов.Полностью с вами согласна!
Добрый день. так понимаю - если запечь в духовке - воды не нужно?
Да, в духовке в рукаве я все запекаю без воды!
IrenDV, аппетитное мяско такое получилось. Наверное можно и специи менять по своему усмотрению.
Спасибо за рецепт!<br />
На здоровье! специи-на ваше смотрение, но чесночок и перец обязательно! 
Красота!!! 
Возьму на заметку-иногда так хочется недиетической вкусняшки!!! 
Тем более,что все так просто и без заморочек! А это для меня так важно-очень мало свободного времени.... 
Очень аппетитно!!! Спасибо за рецепт!!!
Подскажите,а для чего на ночь в холодильник?
Извините за глупый вопрос
Виктория, за ночь грудинка достаточно хорошо охладится, приобретет более плотную структуру. Тогда ее будет легче и удобнее нарезать на красивые кусочки 
.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Перец острый молотый - 21 ккал / 100 г
- Душистый перец - 263 ккал / 100 г