Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Промываем перепелов.
Шаг 2:
Солим и перчим.
Шаг 3:
Готовим маринад. 0.2 мультистакана соевого соуса (желательно без добавок) и 1 мультистакан красного сухого вина. Далее заливаем свежих перепелок нашим маринадом и оставляем хотя бы на 2 часа.
Шаг 4:
После чего вынимаем наших птичек из маринада, кладем в мультиварку и обжариваем на режиме «жарка» до состояния «золотистых бочков», это заняло 15 мин.
Шаг 5:
Далее выливаем к перепелам оставшийся маринад и включаем режим «выпечка» приблизительно на 30 минут. Большинство маринада за это время должно испариться, а оставшийся должен стать гуще. Все! Перепела в мультиварке готовы! Приятного аппетита!!!
Так же с данным маринадом очень вкусно выходит свинина, телятина и даже куриные крылья.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Какие милашечки! 
Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить
Перепела в сметанном соусе!!!!! Просто и вкусно! Quail in cream sauce!!!
мама сладкоежек написал(а):
Какие милашечки!
на вкус они однозначно лучше) 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Вина ликерные - 212 ккал / 100 г
- Вина полусухие - 78 ккал / 100 г
- Вина сухие - 64 ккал / 100 г
- Вино красное - 88 ккал / 100 г
- Перепелка - 239 ккал / 100 г