Простые леденцы из сахара в домашних условиях

Простой рецепт безумно вкусных конфеток! Очень вкусная и полезная сладость!
ЛесюняAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 5% 3 г
Углеводы 95% 63 г
276 ккал
ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 15 мин

Также потребуются: форма для конфет (специальная или силиконовая для выпечки) и палочки для конфет. Можно без палочек, если делать в силиконвой форме
В ковшик высыпаем сахар, наливаем воду и добавляем уксус. Уксус не допускает кристаллизации сахара. Если его не добавлять, то конфеты получатся мутными.

Доводим содержимое до кипения и убавляем огонь. Варим до загустения и изменения цвета. Сладкая масса становится красноватой.
Готовую смесь разливаем в отверстия в форме, смазанной сливочным маслом, и вставляем палочки.
Только после того, как конфеты полностью остынут, раскрываем форму и вынимаем из нее наши домашние леденцы. Я готовила без палочек, в силиконовой форме для конфет.




Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Это наверное самые вкусные конфеты из моего детства. Мама всегда готовила в специальной форме для конфет в виде зайчиков, белок, мишек и петушков. А теперь у меня самой дочка маленькая и я давно хотела приготовить ей такие конфетки но никак не могла вспомнить этот состав. Спасибо вам огромное за ваш рецепт из детства!

Подскажите, пожалуйста, а если палочки вставлять, это какие-то особые формочки есть?

Попробую сделать конфеты и с уксусом и без него.

Добавила уксус чуть не задохнулась. Не советую добавлять его. Это просто какой то кошмар

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Вода, Уксус, Сливочное масло