На главную

На сайте 28 549 рецептов
у 170 348 пользователей

Каталог рецептов

Шашлык в банке

Легко и просто - шышлыки в банке прямо к столу. Обалденно! Пробуйте обязательно!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Бекон

250

Лимонный сок

100

Минеральная вода

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
253 ккал
Белков:10 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 32 / 62 / 6
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 2 ч 30 мин

Опубликовано: Дитрих

Просмотров: 7 386

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Мясо промыть и нарезать на небольшие кусочки. Добавить соль, перец, специи и сок лимона. Лук нарезать кольцами и добавить к мясу, добавить воду. Оставить мариноваться на час. Желательно-под прессом. Нанизываем на бамбуковые шампуры мясо, чередуя с беконом и луком.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    На дно банки кладем оставшийся лук, в каждую банку кладем 4-5 «шампуров».

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Закрываем банку фольгой. Важно! Банка должна быть сухая снаружи.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отправляем в холодную духовку (чтоб банка не лопнула), и ставим на 180-200 С на 60-80 минут. Аккуратно открываем духовку, чтоб при разнице температур не лопнула банка.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Финита! Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Karina
Karina

Пробовала делать очень понравилось. Супер

0
mimimi178963
mimimi178963

Мне очень понравился рецепт, а какое мясо предпочтительней использовать?

0
ninaola
ninaola

Написано, что свинину) Вообще для шашлыка свинина лучше всего, мне кажется))

0
Дитрих
Дитрих

Я делаю шашлык только из шеи свиной.Дороговато выходит по нынешним ценам,но зато прекрасный баланс мясо/сало.Каждый кусочек с прослоечкой жирка,ммм)))А так-можно и окорок свиной и лопатку использовать,только мариновать дольше.

мама сладкоежек
мама сладкоежек

Мы с мужем так же, предпочитаем брать для шашлыка свиную шею. Вы о её достоинствах очень хорошо и красиво рассказали! А до вашего рецепта всё никак ручки не дойдут. Интересно: такой шашлык хоть немного похож по вкусу на тот, что приготовлен на природе?

0
марина
марина

попробовала рецепт,моей семье очень понравилось

0
Ира
Ира

Очень сильно хочу попробовать такой шашлычок, но боюсь испортить мясо, если вдруг банка лопнет! Бомба Испуг Рискованно как-то, нет? Надо подумать А размер банки не имеет значения? Не знаю

0
Мария
Мария

Ир, не рискованно. Потому что ведь прокаливают банки в духовке при сухой стерилизации - и ничего не трескается. Просто нужно не в горячую духовку ставить, а постепенно нагревать. При равномерном нагревании без резкого перепада температур ничего банке не будет.

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Бекон вареный - 447 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Минеральная вода - 0 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Свиная шейка - 343 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиная шейка, Лук репчатый, Бекон, Лимонный сок, Минеральная вода, Поваренная соль, Перец черный молотый, Специи сухие