Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовим продукты - картошку очистить и вымыть. Воду (которой будем заливать) лучше использовать кипяток. Это сократит время готовки, да и вообще картофель лучше заливать кипящей водой - это сохранит больше витаминов))))
Шаг 2:
Картошку режем крупными кусочками, солим-перчим по вкусу, заливаем кипятком так, чтобы она только покрыла картофель. Ставим чашу в мультиварку, выбираем программу "пар", устанавливаем время - 15 минут.
Шаг 3:
После сигнала мультиварки об окончании программы, проверьте готовность картофеля - проткните ножиком, он должен очень легко втыкаться и выниматься) Если Вам кажется что картофель недостаточно готов, на этой же программе добавьте еще 5 минут, этого хватит точно. С готового картофеля слить воду аккуратно (если хотите можете переложить в кастрюльку, я предпочитаю все делать в чаше мультиварки).
Шаг 4:
Разминаем картофель толокушкой, добавляем сливочное масло...
Шаг 5:
Молоко должно быть теплым, можно сказать горячим.
Шаг 6:
Горячее молоко вливаем в наше пюре и еще раз хорошенько вымешиваем.
Шаг 7:
Наша вкуснейшая и ароматная пюрешка готова)))
Шаг 8:
Подаем пюрешку горячей и наслаждаемся)) Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Попробовала сварить картофельное пюре в мультиварке, интересно было что получится. Картошки я взяла полтора килограмма. Почистила и нарезала на небольшие кусочки, чтобы картошка лучше разварилась. Заливала кипятком, как и советует автор. Программы "пар" я не нашла, возможно это пароварка, но я решила посмотреть в своей инструкции и выставила программу "тушение" на 20 минут. Моя картошка оказалась не очень то разваристой, поэтому добавила еще 10 минут. Разминала сначала толкушкой, а потом немного взбила погружным блендером. Кстати из чаши мультиварки я картошку переложила в кастрюлю, боялась повредить покрытие. Молока и сливочного масла добавила побольше, ведь у меня и картошки было больше) В целом процесс интересный, но мне привычнее варить на плите) А пюре получилось хорошим, вкусным, молока и масла как раз достаточно.
Сделала картофельное пюре в мультиварке по этому рецепту. Как же это просто и легко. Не нужно стоять возле плиты, ждать пока закипит, снимать пенку, убавлять огонь, смотреть когда сварится. Почистила картошку, порезала кусочками, уложила в чашу мультиварки, залила водой, добавила соль, закрыла крышкой, включила режим "варка" на 20 минут и пошла заниматься своими делами) После звукового сигнала слила воду, добавила сразу и молоко, и масло. Размяла толкушкой картошку в пюре и вуаля. Картофельное пюре готово. Подавала пюрешку с запеченной рыбой. Картофельное пюре в мультиварке, в принципе, ничем не отличается от пюре на плите. Но тут суть в другом, в простоте и лёгкости приготовления. Мне всегда нравилось работать с умной техникой. Пюре вообще сложно испортить, поэтому и моё блюдо получилось на отлично. Нежное, воздушное, легкое, просто тает во рту. Отличный вариант приготовления пюре. Всем рекомендую. Огромное спасибо автору за идею!
А зачем это делать в мультиварке??? В обычной кастрюле это куда проще делать-то...
А кому-то мультиварка заменяет все кастрюли и плиту.)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г