На главную

На сайте 26 483 рецептов
у 135 030 пользователей

Каталог рецептов

Мраморный мясной орех

Посмотри, как эффектно это блюдо смотрится, а вкус еще лучше! Легко И Просто, Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Паприка

1

Желатин

20

Чеснок

3

Перец

по вкусу

Укроп

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
129 ккал
Белков:25 гр
Жиров:2 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 86 / 7 / 7
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 3 ч

Опубликовано: Дитрих

Комментариев: 0

способ приготовления

Куриное филе нарезать кубиками по 1,5-2 см.

Добавить паприку, желатин, соль, перец, сушеный укроп и измельченный чеснок.

Перемешать.

Оставить на 30 минут.

Затем филе переложить в рукав для запекания, свернуть как конфетку, сделать небольшой надрез для выхода пара.

Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать в течении 1 часа.

Готовое блюдо из рукава не вынимать, остудить, затем охладить до застывания желатина.

Перед подачей рукав снять, переложить мясной орех на блюдо, застеленное листьями салата и подавать, нарезав ломтиками.


Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как правильно запекать мясо?Как правильно запекать мясо?

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Как лучше запечь мясо?Как лучше запечь мясо?

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Чем поливать мясо во время запекания в духовке?Чем поливать мясо во время запекания в духовке?

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Желатин - 355 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные грудки, Паприка, Желатин, Чеснок, Перец, Поваренная соль, Укроп