На главную

На сайте 28 538 рецептов
у 170 093 пользователей

Каталог рецептов

Шашлык на гриле в томатном соке

Угости своих родных и друзей аппетитным шашлыком. Не всегда погода радует нас солнечными деньками. На этот случай, у меня всегда есть вкусный рецепт сочного, румяного шашлыка на гриле в домашних условиях.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Томатный сок

500

Соль

по вкусу

Карри

по вкусу

Паприка

по вкусу

Сумах

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
113 ккал
Белков:7 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 37 / 42 / 21
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 5 ч

Опубликовано: Svetlaya

Просмотров: 1 950

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления шашлыка возьмите такие продукты: свинину, лук репчатый, сок томатный, соль, молотый чёрный и душистый перец, кориандр, паприку молотую, сумах.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для шашлыка нам понадобится лук небольшого размера. Очистите и нарежьте колечками, не тонкими. Свинину промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими порционными кусочками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Кусочки мяса подсолите и приправьте специями.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Уложите свинину в глубокую миску, чередуя с луком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Залейте томатным соком, чтобы покрыть кусочки мяса. Оставьте мариноваться на 3,5-4 часа.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Включите гриль в духовке. Мясо насадите на шампур, чередуя с луком. Готовьте около часа на умеренном огне. Периодически доставайте и смазывайте томатным соком, в котором мариновалась мясо.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Шашлык на гриле в томатном соке готов. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Nadin_Ka
Nadin_Ka

О... вот это вкуснотень! Забираю себе! Спасибо за рецепт! Нямка

Svetlaya
Svetlaya
мама сладкоежек
мама сладкоежек

Фото главное - супер-пупер! Супер Супер-пупер! Так и хочется отведать этот ваш шашлычок!

Svetlaya
Svetlaya

отведайте, спасибо за внимание!

Натусик
Натусик

Света, очень вкусные шашлычки! Супер-пупер! Нямка

Svetlaya
Svetlaya

cпасибо!

Ира
Ира

Svetlaya, какой аппетитный шашлычок! Загляденье просто! Представляю, какой он на вкус! Спасибо за рецепт! Супер-пупер!

Svetlaya
Svetlaya

и Вам спасибо за комментарий!

Ира
Ира

Svetlaya!!! Поздравляю с победой в конкурсе! Замечательный шашлык!
Поздравляю!

0
Svetlaya
Svetlaya

спасибо,Ирина!

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как жарить бифштекс на сковородеКак жарить бифштекс на сковороде

Начинай жарить бифштекс только тогда, когда жир или растительное масло на сковороде уже будет очень хорошо разогрето. Много жира не нужно, это важный момент. Мясо надо подержать до образования на нем…

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Карри - 352 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Молотый кориандр - 25 ккал/100г
  • Душистый перец - 263 ккал/100г
  • Сок томатный - 21 ккал/100г
  • Сумак - 298 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свинина, Лук репчатый, Томатный сок, Соль, Перец черный молотый, Карри, Паприка, Молотый кориандр, Душистый перец, Сумах