Способ приготовления
Буханку разрезаем пополам и срезаем все корки. Половинку еще раз разрезаем пополам. Каждую четвертинку нарезаем на 10-11 ломтиков.
Каждый ломтик на 8-9 кусочков. Раскладываем будущие сухарики на противень, добавляем приправы, солим.
Включаем духовку и разогреваем ее до максимума. Противень с сухариками ставим в духовку и настраиваем регулятор на минимум (60 градусов). Дверку оставляем приоткрытой. Это создаст в духовке необходимую атмосферу. В хлебе много влаги и при сушке она должна выходить.
Через 2 часа достаем противень из духовки. Подождем пока они немного остынут. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Закуски
В духовке
Без мяса
Диеты рецепты для похудения
Сухарики домашние
Закуски холодные
Закуски к пиву
Закуски горячие
Комментарии к кулинарному рецепту
ninaola, суперские сухарики, 
с квасом да под пиво самое то. 
А ещё чёрный хлеб полезный. 
Так что хрустим с пользой для тела! 
Спасибо большое за рецепт!
У нас сухарики не залеживаются, все любят похрустеть. Но готовлю немного по другому : 1 - с буханки срезаю корочки, они уже зажаристые, а при сушке будут подгорелые. 2 - в миску наливаю немного оливкового или любого другого растительного масла, добавляю соль, перец, сушеный чеснок, можно сушеный укроп, все смешиваю и даю настояться. Нарезанные сухарики быстро выкладываю в смесь и быстро перемешиваю, чтоб все кусочки хлеба равномерно получили свою долю смеси. Выкладываю на противень и сушу в духовке на самом медленном огне мин 30-40. Оторваться невозможно, рука так и тянется взять еще
А при перемешивании хлеб не развалится в смеси? может лучше обмазать их этой смесью уже лежащими на противне? 
Неужели кто-то не знает, как сделать из хлеба сухарики?! Это все равно что разместить рецепт кипяченой воды.
Здравствуйте! Благодарим за ваш комментарий. У нас на сайте собраны блюда на любой вкус и уровень сложности. Для кого-то сухарики или подобный рецепт — это действительно элементарно, а для новичков пошаговая инструкция — ценный помощник. Согласитесь, даже у кипяченой воды есть свои тонкости: кто-то кипятит её в чайнике, кто-то в кастрюле, а кто-то добавляет соль или мяту 😉
По данным поисковых запросов Яндекса “Сухарики из черного хлеба” ищут более 5000 человек в месяц. А это значит, что такой рецепт точно нужен! Прикрепляю скриншот для наглядности.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Хлеб ржаной формовой - 217 ккал / 100 г
- Черный хлеб - 217 ккал / 100 г