На главную

На сайте 27 395 рецептов
у 146 448 пользователей

Каталог рецептов

Вафельный торт с зефиром

Вариант торта с вафельными коржами - легко с готовыми продуктами. Быстро и просто.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Для начинки:

Грецкие орехи

40

Сгущенное молоко

1

Сливочное масло

250

Зефир

400

Для глазури:

Сливочное масло

1

Какао-порошок

2

Сахар

0.5

Молоко

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
482 ккал
Белков:6 гр
Жиров:25 гр
Углеводов:49 гр
Б/Ж/У: 8 / 31 / 61
Н2 / С24 / В74

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Ира

способ приготовления

1. Печенье, орехи, сгущёнку, масло хорошо перемешать до однородной массы;
2. На вафельный корж выложить половину полученной массы;
3. Далее выложить половинки зефира или мармелад;
4. Сверху на зефир оставшуюся массу;
5. Накрыть вторым коржом и покрыть глазурью;
Глазурь:
6. Смешать сахар и какао, развести молоком, всё хорошо перемешать;
7. Довести до кипения на слабом огне и кипятить 10 минут;
8. Когда глазурь немного остынет добавить масло, хорошо перемешать и быстро намазать торт. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
кулинар-чайник
кулинар-чайник 17.07.2017 14:12:29

сгущенка "сырая" или вареная? еще пока думаю готовить, скажите, а начинка из печенья масла сгущенки - не жидкая? как-то не могу представить, как эта масса будет даержаться меж 2х коржей? Спасибо)

Ира
Ира 17.07.2017 16:00:50

Масса получается не жидкая, так как там и орехи и печенье не дадут крему растечься. Спасибо большое за отзыв! И приятного аппетита!
С днем рожденья!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Milana
Milana 25.02.2018 18:43:14

Ира, наконец-то я добралась до твоего тортика! Сегодня пекла вафли по рецепту Нинель и решила попробовать и твою вкусняшку. Сделала половину нормы (мужу нельзя, а мне на целых три дня хватит). У меня вопрос по глазури: кипятила минут 5 (до растворения сахара) остудила совсем чуть-чуть, но она слишком быстро застыла, еле удалось нанести на торт. Глазурь получилась вкусная, похожа на конфеты шоколадная коровка, но слишком густая. Может так долго кипятить не надо или молока добавить побольше? Да и глазури оказалось маловато, надо было делать двойную норму. Пока готовила, все ложки облизала— вкууусно!!! Завтра заценю твой тортик...

Диета - добровольная ссылка во имя освобождения.
Ира
Ира 26.02.2018 06:54:03

Milana Букетик как я рада, что ты решилась попробовать приготовить этот тортик! Восторг Жаль, что такой казус получился с глазурью, на фото видно, что она и на глазурь-то не похожа, просто сахарное какао на вид. Рыдаю Рецепт брала из старого журнала "Работница", у меня ещё остались вырезки рецептов из него где-то в шкафу. Смущен Надо будет проработать количество ингредиентов, скорее всего масла надо будет больше. Надо подумать

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Milana
Milana 26.02.2018 07:37:41

Не выдержала до вечера, уже попробовала тортик)))! Глазурька по вкусу—самое ТО! Очень хорошо сочетается с тортиком, наверное обычная глазурь упростила-бы вкус. Скорее всего её надо было наносить почти горячей, чтобы легла ровнее. Вкусный тортик для домашнего чаепития, очень быстро готовится, немного напомнил мне (по вкусу) шоколадную колбаску. Очень украшают вкус орехи. Ира, спасибо за рецепт!

Диета - добровольная ссылка во имя освобождения.
Ира
Ира 26.02.2018 08:32:04

Восторг Восторг Восторг УРА! Milana, как это здОрово, что всё получилось и всё понравилось, ты даже не представляешь, как я рада! Приятного чаепития! Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Ира
Ира 31.12.2018 10:44:14

А можно ещё так украсить зефирный тортик -->> Красота!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Как украсить детский торт мастикой.
Смотри видеоСмотри видео

Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торта …

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как приготовить мастику для торта.
Смотри видеоСмотри видео

Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтапли…

Как покрыть мастикой торт.
Смотри видеоСмотри видео

Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки масти…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Молоко сгущенное с сахаром - 324 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Зефир - 304 ккал/100г
  • Зефир в шоколаде - 396 ккал/100г
  • Песочное печенье - 716 ккал/100г
  • Коржи вафельные - 341 ккал/100г
Калорийность продуктов: Коржи вафельные, Печенье песочное, Грецкие орехи, Сгущенное молоко, Сливочное масло, Зефир, Какао-порошок, Сахар, Молоко